Zonin 1821 Zonin Classici Pinot Grigio Friuli 2018
Familia Zonin (Friuli Aquileia)
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Der italienische Weißwein Zonin 1821 Zonin Classici Pinot Grigio Friuli 2018 wird mit der Rebsorte Pinot Gris hergestellt. In Deutschland wird diese Weißwein-Rebsorte Grauer Burgunder oder Grauburgunder genannt. Obwohl die Rebsorte eher rötlich ist, wird sie den weißen Trauben zugeordnet.
Die Weinregion ist Friaul-Julisch Venetien, wo schon seit der Bronzezeit Wein angebaut wird. Dieses Gebiet liegt zwischen Österreich, Slowenien und der Ebene von Venetien.
Dieser Wein passt gut zu Suppen und Gemüse-Nudelgerichten, gegrilltem Gemüse, Weichtieren, Krustentieren, gebratenem Fisch und Meeresfrüchten sowie Risotto und kann bis zu zwei Jahren gelagert werden.
Viel Spaß beim Genießen dieses fruchtigen Weißweines aus Italien.
Steckbrief · Zonin 1821 Zonin Classici Pinot Grigio Friuli
| Weinkategorie: | Weißwein |
|---|---|
| Jahrgang: | 2018 Andere Jahrgänge |
| Weinregion: | Friuli Aquileia (Friuli,Italien) |
| Weingut: | Familia Zonin |
| Füllmenge: | 75cl |
| Rebsorten: | Pinot Grigio |
|---|---|
| Passt Hervorragend Zu: | VorspeisenPflanzliche MahlzeitenFischSnacks und HäppchenVegetarische Speisen |
| Allergene: | Enthält Sulfite |
| Alkoholgehalt: | 12% |
| Trinktemperatur: | 8ºC |
|---|
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Beschreibung · Familia Zonin
Zonin 1821 Zonin Classici Pinot Grigio Friuli 2018 (Pinot Grigio)
VERKOSTUNG:
- Farbe: Der Zonin 1821 Zonin Classici Pinot Grigio Friuli 2018 ist strohgelb, mit zarten grünlichen Reflexen.
- Nase: Elegante Aromen von frischen Zitrusfrüchten mit reifen Melonenaromen.
- Mund: Leicht trocken und extrem frisch. Seine angenehm ausgewogene und elegante Struktur macht ihn zu einem außergewöhnlich raffinierten Wein.
URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Friuli Aquileia
WEINBERG: Die Casa Vinicola Zonin ist eine Weingruppe mit Sitz in der Region Venetien und Weingütern in Italien und den USA. Das Weingut verfügt über mehr als 2.000 Hektar Weinberge in ganz Italien. Die, aus denen der Pinot Grigio Friuli von Zonin Classici stammt, befinden sich in den schönen Hügeln der Lessini Berge, deren Böden aus mineralreichem vulkanischem Tuffstein bestehen. Das Weingut setzt bestimmte operative Strategien und Produktionstechniken ein, um einen aus ökologischer Sicht zunehmend nachhaltigen Weinbau zu erreichen. Ihre ständige Innovation garantiert eine hohe Qualität im Weinberg.
REBSORTE(N): Grauburgunder
AUSBAU: Edelstahltanks
HERSTELLUNG: Um Frische und Spritzigkeit zu erhalten, werden Gärung und Lagerung in der Regel in Edelstahltanks durchgeführt. Diese Art von Grauburgunder ist fast immer für den Verzehr innerhalb von 1-2 Jahren nach der Ernte bestimmt, so dass es nicht erforderlich oder ratsam ist, die Reifung zu verlängern.
PASST ZU: Pasta mit Gemüse-Julienne und Erdnusssoße, Pilz-Risotto, Ziegenkäse-Salat, Rucola und Walnüssen, knusprigem Knoblauch, Garnelen mit Chili; allgemein zu weißem Fleisch und gedämpftem oder gegrilltem Fisch; auch ein toller Aperitif oder für Anlässe außerhalb von Mahlzeiten.
SERVIERSERVIERTEMPERATUR: 10-12°C
ALKOHOLGEHALT: 12%
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