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Wein aus Franken

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Die deutsche fränkische Weine, der Wein-Region weiter nach Osten, nehmen fast die ganze Maintal und seinen Nebenflüssen. Das Klima in diesen Breiten ist hart und dicht bewachsenen Wäldern. Es gibt eine große Vielfalt an Böden, viel Nuancen Kennzeichen seiner Weine, die alle in der traditionellen Flaschengärung und flach konvexe Form präsentiert.

Die Weinlagen Frankens finden ihre beste Land in der südlichen und südwestlichen Hängen der Hügel, in der Sonne, aber mit Frostgefahr im Frühjahr. Diese klimatischen Veränderungen führen das Volumen der Ernte variiert stark von Jahr zu Jahr.

Die wichtigsten weißen Trauben in Franken ist der Müller-Thurgau, der Sylvaner, Riesling auch was folgte. Die Rotweine werden hauptsächlich in den Ausläufern des Spessarts produziert, mit kultivierten Sorten der Portugieser und Spätburgunder.

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