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Elsass Wein

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Die Herkunftsbezeichnung Elsass ensteht im Osten Frankreichs an der Grenze zu Deutschland. Das Elsass ist die trockenste Klimazone von Frankreich.

Elsass Weißweine werden aus aromatischen Trauben variiert gemacht und sind süß oder trocken. Die Trauben brauchen kaltes Klima um die Reifung zu erreichen und damit solche Weine als exotischste aller auf dem europäischen Kontinent anerkannt werden.

Berühmt für seine Weißweine. Seine wichtigsten Sorten sind Riesling, Pinot Gris, Muscat, Pinot Blanc und Gewürztraminer.

Die Böden sind vielfältig, kalkhaltig, mit Granit, Mergel und schluffig. Die Ausdehnung der Weinberge erreichen die 15.298 Hektar.
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