Quinta do Crasto Rosé 2016

Quinta do Crasto (Douro)

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Der Quinta do Crasto Rosé 2016 (12,25€): Ein Roséwein aus den Douro-Weinbergen von Quinta do Crasto, der die Trauben, Tinta Roriz und Touriga Nacional, des Jahres 2016 enthält. Dieser Roséwein hat 12% Vol.. Der Roséwein verdient laut unseren Uvinum-Nutzern eine Bewertung von 4 von 5 Punkten.

Steckbrief · Quinta do Crasto Rosé

Weinkategorie: Roséwein
Jahrgang: 2016
Weinregion:Douro (Porto und Douro,Portugal)
Weingut: Quinta do Crasto

Rua De Fez, 455-457 - Porto - Portugal

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Touriga Nacional, Tinta Roriz
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12%

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Beschreibung · Quinta do Crasto

Quinta do Crasto Rosé 2016 (Touriga Nacional und Tinta Roriz)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Der Quinta do Crasto Rosé 2016 zeigt sich in heller Lachsfarbe.
  • Nase: Intensives Bouquet mit besonders präsenten Aromen von Waldfrüchten und blumigen Akzenten.
  • Mund: Spannender Auftakt, der sogleich überzeugt. Der Wein zeigt sein tolles Volumen mit fester Struktur aus weichen Tanninen und deutlicher Mineralität. Der Abgang ist harmonisch und erfrischend.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Douro

WEINBERG: Das portugiesische Weingut Quinta Do Crasto bewirtschaftet zahlreiche hochklassige Weinberge in den besten Regionen des Douro. Die "Quinta da Cabreira" umfasst 150 Hektar, hier wachsen auf etwa 400 Metern Höhe die Trauben dieses Rosés, mit Ausrichtung Süd-Ost und auf einem charakteristischen Terrassen-System ("Patamares"). Die Pflanzen sind etwa 15 Jahre alt und wachsen in einem Boden der deutliche Schiefer-Charakteristik aufweist. Das Klima beinhaltet heiße Sommer und niedrige Mengen an Regen, was für diese Rebsorten - unterstützt mit einem Tropfbewässerungssystem - perfekte Wachstumsbedingungen bedeutet.

REBSORTE(N): 85% Touriga Nacional, 15% Tinta Roriz

AUSBAU: Reifung in Edelstahltanks.

HERSTELLUNG: Die Trauben wurden manuell und selektiv gelesen und in 22kg Kunststoffkisten zum Weingut transportiert. Es folgte eine strenge Kontrolle der Qualitätskriterien auf dem Sortiertisch. Die folgende Vinifikation begann mit der Entrappung und einer sanften Pressung mit 8-stündiger Mazeration auf der Schale. Die malolaktische Gärung in Edelstahltanks bei 8°C dauerte 48 Stunden, die alkoholische Gärung wurde 15 Tage lang bei kontrollierter Temperatur von 14°C ebenfalls in Edelstahltanks durchgeführt.

PASST ZU: Eine ausgezeichnete Begleitung zu Pasta, Pizza und magerem Fleisch, oder auch zu Tapas, Sushi und Risotto.

SERVIERSERVIERTEMPERATUR: 8-10°C

ALKOHOLGEHALT: 12,5%

Quinta do Crasto

Am rechten Ufer des Flusses Douro zwischen Régua und Pinhão gelegen, ist Quinta do Crasto ein 135 Hektar großes Anwesen mit 74 Hektar Rebfläche. Das Anwesen genießt eine privilegierte Lage in der Douro Demarkated Region und ist weit zurück in der Zeit (der Name Crasto kommt vom lateinischen Wort...

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Mehr Bewertungen für Quinta do Crasto Rosé 2016

Auf in 20.04 Posted

4 /5

Ein Wein, den man im Einkaufszentrum kaufen kann.
Rosaner Farbton mit intensiven Spiegelungen. Sehr frisch in der Nase. Kurzer, aber intensiver Abgang.
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Übersicht der Bewertungen

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