Dalva Brut 2017

Dalva (Douro)

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Der Dalva Brut 2017 (9,95€) von der Kellerei Dalva: Ein ausgezeichneter Douro-Schaumwein, dessen Herstellung mit Viosinho und Malvasia Fina des Erntejahrs 2017 erfolgte. Der Schaumwein, Dalva Brut 2017, weist einen Alkoholgehalt von 12% Vol. auf.

Steckbrief · Dalva Brut

Weinkategorie: Schaumwein
Jahrgang: 2017 Andere Jahrgänge
Weinregion:Douro (Porto und Douro,Portugal)
Weingut: Dalva

Rua Felizardo De Lima, Nº 247 - 4400-140 - Vila Nova De Gaia - Portugal

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Malvasia Fina, Viosinho
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12%
Art Von Schaumwein: Brut
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Beschreibung · Dalva

Dalva Brut 2017 (Malvasia Fina und Viosinho)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: Leichte Zitrus.
  • Nase: Mineral Duft mit Noten von Früchten wie Passionsfrucht und Zitrusfrüchte.
  • Mund: leicht und mäßig persistent Blasen, sehr gut ausbalanciert, sehr frisch, sehr erfrischend und rund, ein Licht und frischer Abgang.

APPELLATION: Douro.

WEINBERG: Trauben aus den Weinbergen von Alijó und Murça Plateau.

REBSORTE(N): Malvasia Fina und Viosinho.

HERSTELLUNG: sorgfältige Auswahl des Weinberge mit dem Weingut zu erreichen, je nach ihrer Qualität gute Säure und Alkohol Mäßigung zu gewährleisten. Im Keller werden die Trauben abgekühlt, entrappten und in einer inerten Atmosphäre gepreßt. Dann durchlaufen sie kalt Dekantierung und Gärung bei 16 ° C Die zweite Gärung erfolgte in Einlagen ebenfalls 16%.

PASST ZU: mit jeder Mahlzeit oder einen Snack, Fischgerichte wie Lachs oder weißem Fleisch.

SERVIERTEMPERATUR: 6 ° C

ALKOHOLGEHALT: 12,5%

Dalva

Um unsere Produkte der Wahl zu unterscheiden, haben wir die Marke DALVA geschaffen, einen glücklichen Namen, der in allen Sprachen leicht auszusprechen ist und dessen Wurzeln sich auf den Nachnamen des Gründers beziehen DA LVA. Mit einer großen Vielfalt an "Colheitas" und White Port Weinen...

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Bewertungen von anderen Jahrgängen

Bewertungen für Dalva Brut 2016

Caroline De Meyer
Caroline De Meyer

4/5

Ich hatte ihn bei einer Weinprobe versucht.
Malvasia Fina weist eine abgeschwächte Färbung auf. Leichte Hefe- und Backwarenaromen. Am Gaumen stachen vor allem Noten von Leder, Vanille und leicht Verbranntem hervor.
Er hat perfekt zum Essen gepasst.

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