Minuty Prestige Rosé 2018

Château Minuty (Côtes de Provence)

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Wussten Sie, dass...

Olalá! Das kleine Dorf Gassin an der Küste der Provence in Südfrankreich ist die Heimat des familiengeführten Weinguts Château Minuty. Von Gabriel Farnet 1936 erworben, wurde das Schlösschen mit seiner Kapelle einst von Napoleon III. erbaut. Die Kapelle verlieh dem Flaggschiff des Guts seinen Namen "De l'Oratoire"; viele der renommiertesten Hotels an der Côte d'Azur führen diese gebogene Flasche noch immer. Bereits 1955 war Château Minuty eines der ersten Weingüter, das als "Cru Classé" oder "Vintage Class" der Côte de Provence-Weine zertifiziert wurden.

Minuty Prestige Rosé 2018 besteht zu 60 Prozent aus Grenache-, 20 Prozent aus Cinsault- und je zehn Prozent Syrah- und Tibourentrauben. Die von der Sonne verwöhnten reifen Trauben werden riguros von Hand gelesen und selektiert. Die Standzeit der weißen Traubenmaische ist relativ kurz und dauert bei 15˚ maximal 24 Stunden. Anschließend gärt der natürlich geklärte Saft in Edelstahltanks bei einer Temperatur von 18˚.

Im Glas leuchtet Prestige Rosé von Château Minuty in hellem Lachsrosa und entfaltet in der Nase ein feines blumiges Bouquet mit einer delikaten Note nach Melone. Im Mund ist er kräftig und ausgewogen, er schmeckt frisch und saftig nach Zitrusfrüchten und dunklen Früchten, unterstrichen von einer angenehmen Mineralität; er erfreut durch einen langen aromatischen Abgang. Dieser elegante Rosé hat einen Alkoholgehalt von 13,0% und ist ein toller Begleiter für frische Salate, Carpacchio, Fisch und Muscheln.

Steckbrief · Minuty Prestige Rosé

Weinkategorie: Roséwein
Jahrgang: 2018 Andere Jahrgänge
Weinregion:Côtes de Provence (der Provence,Frankreich)
Weingut: Château Minuty

2491 Route De La Berle - 83580 - Gassin - Frankreich

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Grenache (90%), Tibouren (10%)
Passt Hervorragend Zu: VorspeisenFleischFischMeeresfrüchteSalateKäseBar-B-QGegrillte FleischgericheHummerGarnelenZiegenkäse
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.5%
Trinktemperatur: 6-8ºC
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Beschreibung · Château Minuty

Minuty Prestige Rosé 2018 (Grenache und Tibouren)

VERKOSTUNG:

  • Auge: blassrosa Farbe.
  • Nase: Noten von Blumen und Melone.
  • Mund: kraftvoll und ausgewogen, Noten von Zitrusfrüchten und roten Früchten und eine schönen Mineralität.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Côtes de Provence.

WEINBERG: Auswahl der Weinberge in den besten Terroirs des Cotes de Provence.

REBSORTE(N): Grenache, Tibouren, Cinsault und Syrah.

Passt zu: Carpaccio vom Rind, Fisch vom Grill, gefülltes Gemüse der Provence und orientalische Küche.

SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °C

ALKOHOLGEHALT: 12,5%

Château Minuty

Château Minuty gebaut unter Napoléon III, im Jahr 1930 unter der Hand von Gabriel Farnet neu geboren. Im Jahr 1955 ist er einer von 23 Eigenschaften als Cru Côtes de Provence zu unterscheiden. Heute, Jean-Etienne und François Matton übernahm. Sie pflanzt traditionellen provenzalischen Rebsorten...

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Bewertungen

Beurteilung von Minuty Prestige Rosé 2018 hervorgehoben

VINO75

Auf in 04.57 Posted

4/5

Minuty Prestige Rosé 2018

Rosé Wein von Château Minuty Prestige Linie, das Prestige Rosé ist das Ergebnis von mehr Wissen über den provenzalische Terroir und seine einheimischen Trauben von Matton-Farnet Familie. Von einer magischen Mischung aus Trauben Grenache, Cinsault, Syrah und Tibouren, Entscheidungen mit extremer Genauigkeit bei der manuellen Ernte, kommt es auf diese Roséwein ans Licht, die nur in Stahl, um übergibt ihre aromatischen Komponenten und frescehzza zu bewahren. Hellrosa Aussehen mit scharlachroten Farbtönen entwickelt sich die Nase mit einem Blumenstrauß bestehend aus raffinierten und scharfen Aromen von weißen Blüten, die Melone und süße Zitrus Empfindungen addieren. Leistungsstarke und seidig am Gaumen, ist es ein ausgewogener Wein mit guter Mineralität. Große geleiten Sommer Vorspeisen und Ziegenkäse, ist es mit Rezepten, Krusten- und Schalentieren verbessert.

Mehr Bewertungen für Minuty Prestige Rosé 2018

Millicent Langenbacher

Auf in 14.54 Posted

4 /5

VERKOSTUNG:Auge: blassrosa Farbe.Nase: Noten von Blumen und Melone.Mund: kraftvoll und ausgewogen, Noten von Zitrusfrüchten und roten Früchten und eine schönen Mineralität.URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Côtes de Provence.WEINBERG: Auswahl der Weinberge in den besten Terroirs des Cotes de Provence.REBSORTE(N): Grenache, Tibouren, Cinsault und Syrah.Passt zu: Carpaccio vom Rind, Fisch vom Grill, gefülltes Gemüse der Provence und orientalische Küche.SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °CALKOHOLGEHALT: 12,5%
Ula Gasser

Auf in 20.03 Posted

4 /5

Minuty Côtes de Provence Cuvée Prestige Rosé 2018

Meine Eltern hatten ihn mir aus Château Minuty mitgebracht.
Heller rubinroter Schimmer. Roch nach Erdbeerkaugummi. Mal was anderes. Sehr ausgewogener Wein.
Ilse Zeller

Auf in 17.13 Posted

4 /5

VERKOSTUNG:

  • Auge: blass rosa Grapefruit Farbtöne.
  • Nase: präzise und zarte Noten von Blumen und Melone.
  • Mund: kraftvoll und ausgewogen, Noten von Zitrusfrüchten und roten Früchten und eine schönen Mineralität.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Côtes de Provence.

WEINBERG: Weinberge von einer strengen Auswahl des besten Terroirs des Cotes de Provence.

REBSORTE(N): Grenache, Tibouren, Cinsaut und Syrah.

VORBEREITUNG: Strippen, trat nach dem Stehen bei niedrigem Druck drückt, Auswahl der ersten saftig, statische Clearance kalt und niedriger Temperatur der Gärung.

PAARUNG: Carpaccio vom Rind, Fisch vom Grill, gefüllten Provencal, orientalische Küche.

SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °C

ALKOHOLGEHALT: 12,5%

Übersicht der Bewertungen

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Elisabeth Banyols
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3/5

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