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Constantia Wein

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Constantia ist ein historisches Weinbaugebiet in den südlichen Vororten von Kapstadt und zählt gemeinsam mit Stellenbosch und Paarl zu den wichtigsten Weinregionen des Gebietes.

Geschichte der Region

Das Constantia Weingut wurde 1685 vom zweiten Gouverneur des Kap der Guten Hoffnung, Simon van der Stel, gegründet. Nach seinem Tod im Jahre 1712 wurde das Gebiet in drei teile unterteilt:

  • Klein Constantia


  • Groot Constantia


  • Bergvilet


Im Jahre 1778 wurde die Region von Klein Constantia von Hendrik Cloete gekauft, der damit begann einzigartige Dessertweine mit der Sorte Muscat Blanc herzustellen. Dieser legendäre Dessertwein wurde von den Adeligen in Europa im 18. Und 19. Jahrhundert sehr geschätzt. Auch in der Literatur von Charles Dickens und Jane Austen fand dieser süßliche Wein einen Platz.

Eine Tragödie erschütterte das Gebiet in den 1860er Jahren. Die beiden Plagen Reblaus und Mehltau haben die Weinproduktion in Constantia praktisch ausgelöscht und die Weinberge lagen bis in die 1980er Jahre weitgehend in Vergessenheit. Heute werden wieder einzigartige Weine in der Region produziert, die nicht nur national, sondern auch international erfolgreich sind.

Geografie von Constantia

Das Gebiet von Constantia erstreckt sich vom Flachland bis hin zum Constantiaberg. Die höchsten Weinberge erreichen eine Höhe von 400 Meter über dem Meeresspiegel und gehören zu den steilsten in ganz Südamerika.

In diesen Weinbergen herrscht eine niedrige Durchschnittstemperatur aufgrund des Schattens des Berges und der Meeresbrise des Atlantiks. Aus diesem Grund haben die Trauben einen frischen Säuregehalt.

Constantia liegt auf alten Ablagerungen von zersetztem Granit. Diese Böden sind gut entwässert und fruchtbar und haben einen hohen Tongehalt. Das vom Ton während der nassen Winter aufgenommene Wasser hilft, die Reben über die trockenen Sommer hinweg mit Feuchtigkeit zu versorgen.

Wie bereits erwähnt wurde Constantia im Jahre 1685 in drei verschiedenen Regionen aufgeteilt.

  • Klein Constantia: Klein Constantia war im 18.Jahrhundert aufgrund der Herstellung von Süßwein weltweit sehr beliebt!


Heute produziert Klein Constantia weiterhin einige der besten Weine Südafrikas und den besten Dessertwein der Welt; Weine, die das kühle Klima von Constantia sowie unsere historische Tradition widerspiegeln.

  • Groot Constantia: Diese Region befindet sich auf der Kap-Halbinsel und überschaut die wunderschöne False-Bay. Auf beiden Seiten befindet sich ein Ozean und daher herrscht in dieser Region ein stark ausgeprägtes maritimes Klima.


  • Bergvliet: Existiert heute nicht mehr als Weingebiet.


Angebaute Rebsorte in Constantia

Auf einer Fläche von 429 Hektar werden hier einzigartig Weine erzeugt. Aufgrund des kühlen Klimas wachsen hier besonders gut weisse Rebsorten, deswegen wird auch 62% der Flache mit weiße Rebsorten bepflanzt. Rote Rebsorten machen einen Anteil von 38% aus.

Zu den beliebtesten Rebsorten der Region zählen folgende:

  • Sauvignon Blanc: Es handelt sich um eine Traube mit grünen Schalen, die aus der Bordeaux Region in Frankreich stammt. Diese Rebsorte ist perfekt geeignet für kühlere Regionen.


  • Chardonnay: Diese Rebsorte liegt auf Platz 5 der mistangebauten Rebsorten der Welt. Es handelt sich um eine weisse Rebsorte. Als Ursprungsgebiet gilt heute das Burgund.


  • Cabernet Sauvignon: Diese Rebsorte stammt aus Bordelais und gilt mit einer Rebfläche von 288.00 Hektar Rebfläche als beliebteste Rebsorte der Welt. Es handelt sich um eine rote Rebsorte.


  • Syrah: Eine weiter Rebsorte die aus Frankreich (Rhonetal) stammt. In Australien, Südafrika und den USA wird diese Sorte Shiraz genannt.


  • Merlot: Diese Sorte stammt aus Frankreich aus der Gegend von Bordeaux.

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