Père Anselme Châteauneuf-du-Pape La Fiole du Pape

Père Anselme (Châteauneuf-du-Pape)

RP88-89WS87-88

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Dieser Wein wurde 1952 von Charles Père Anselme unter der Marke Père Anselme in Zusammenarbeit mit den Glas- und Keramikhandwerkern von Valchiusa kreiert. Die Form der Originalflasche erinnert an die für die Provence typischen knorrigen und gewundenen Reben, die ständig gegen den Mistralwind kämpfen müssen.

Der Name ist auch eindrucksvoll: Fiole", * auf Lateinisch "Phiala", bedeutet "kostbare Flasche"; *"Pape " erinnert an den Cru von Père Anselme und die Anwesenheit der Päpste in der Region im Mittelalter.

Père Anselme Châteauneuf-du-Pape La Fiole du Pape ist ein eleganter und fruchtiger Wein, der weltweit am meisten verkauft wird unter allen Weinen von Père Anselme.

Steckbrief · Père Anselme Châteauneuf-du-Pape La Fiole du Pape

Weinkategorie: Rotwein
Weinregion:Châteauneuf-du-Pape (Rhône,Frankreich)
Weingut: Père Anselme

Füllmenge: 75cl
Bewertung: RP88-89WS87-88
Rebsorten: Grenache, Mourvedre, Syrah, Cinsault
Passt Hervorragend Zu: VorspeisenNachspeisenFleischReisSnacks und HäppchenKäseSchokoladeRisottoWildschweinKuchen und GebäckBlauschimmelkäse
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 14%
Auszeichnungen: 2018: Gold: Gilbert & Gaillard
2017: Gold: Gilbert & Gaillard
2016: Gold: Gilbert & Gaillard
Trinktemperatur: 17ºC
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Beschreibung · Père Anselme

Père Anselme Châteauneuf-du-Pape La Fiole du Pape (Grenache, Mourvedre, Syrah und Cinsault)

VERKOSTUNG:

  • Ansicht: Rubinfarbe, tief und hell.
  • Nase: Aromen von Fruchtmarmelade (reife Beeren, Kirschen), scharfe Gewürze (Lakritze), Kakao und Trüffel.
  • Mund: Eleganter und ausgewogener Geschmack; vollmundig und kraftvoll; Noten von Heidelbeer- und Erdbeermarmelade, Pfeffer, Nelken.

BEZEICHNUNG DES URSPRUNGS: Père Anselme

WEINBERG: Père Anselme

TRAUBEN: Grenache, Syrah, Cinsault, Mourvèdre.

VORBEREITUNG: Manuelle Ernte mit Auswahl der Beeren; getrennte Weinbereitung für jede Sorte; Mazeration und Gärung in Zement; 30-40% der Reserveweine (einige reifen 5 Jahre in Eichenfässern über 100 Jahre).

PAARIERUNG: Rindertartar, Wildschwein, Moussaka, Pilzrisotto, Blauschimmelkäse, Schokoladendesserts, Apfelkuchen oder Brombeeren.

TEMPERATUR: 17ºC

ALKOHOL: 14% Vol.

Père Anselme

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Bewertungen

Beurteilung von Père Anselme Châteauneuf-du-Pape La Fiole du Pape hervorgehoben

XO-vin

Auf in 13.27 Posted

4/5

Châteauneuf Du Pape la Fiole

Eine leistungsstarke Châteauneuf du Pape, mit einer reichen und komplexen Aromen. Servieren bei 16-18ºC, nur Höhlenausgang. Genießen Sie diesen Wein mit Truthahn mit Kastanien oder eine Ente mit Orange, sondern auch mit einem Hasen. Es ist auch ein Genuss auf Käse. Manuelle und sortiert Trauben. Erste Schüssel ganze Trauben, nicht aufgehalten, um eine bessere Tannin-Struktur zu bringen. Getrennte Weinbereitung aus Rebsorten. Mazeration von 15 Tagen bei einer kontrollierten Temperatur von 30 ° C. malolaktische Fermentierung während der zweimonatigen Übergang in Edelstahltanks. Montag rohe Weine aus verschiedenen Sorten gewonnen. Traditionelle in Eichenfässern 40 bis 50 hl für 1 bis 5 Jahre. Strenge Auswahl und gekonnte Mischung aus verschiedenen Jahrgängen (zu erhalten konstante organoleptischen Eigenschaften und ein durchschnittliches Alter von dreieinhalb Jahre, wenn der Wein geliefert wird). Dann abgefüllt.

Mehr Bewertungen für Père Anselme Châteauneuf-du-Pape La Fiole du Pape

Caroline De Meyer

Auf in 15.23 Posted

4 /5

Châteauneuf Du Pape la Fiole

VERKOSTUNG DES Père Anselme Châteauneuf-du-Pape La Fiole du Pape :

  • Auge: Tiefer Rubin und hell sein.
  • Nase: fruchtig und würzigen Noten, Aromen von reifen Früchten, Kirschen, Gewürze, Trüffel und Zeder.
  • Mund: elegant und ausgewogen, vollmundig, kräftig, ausdauernd Aromen, sehr angenehm.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Châteauneuf-du-Pape.

WEINBERG: Père Anselme

REBSORTE(N): Grenache, Syrah, Mourvèdre, Cinsault.

PAARUNG: Rindfleisch mit Gemüse, Schmorbraten, Blauschimmelkäse, Schokolade Fondant.

SERVIERTEMPERATUR: 17ºC

Strom Müller

Auf in 20.03 Posted

4 /5

Châteauneuf-Du-Pape la Fiole

Er hatte eine sehr kräftige Farbe. Der Châteauneuf-Du-Pape la Fiole verströmte einen Hauch von Hefe.Gewöhnlich, und doch immer mal wieder ein Genuss.
Perfekt zum Anstoßen.
Ich hatte ihn mit meinem besten Freund getrunken.
Adler Wiese

Auf in 07.52 Posted

4 /5

Brotte Châteauneuf-Du-Pape la Fiole Du Pape Père Anselme

Eher helles rot. Der Châteauneuf-du-Pape offenbarte einen zarten Duft nach Tee.Frisch und mild.
Ich empfehle ihn zu getrocknetem Schinken.
Ich habe ihn mit einem Weinliebhaber genossen.

Übersicht der Bewertungen

(9 Bewertungen)
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