Vouette et Sorbée Extrait Brut Nature 2009

Vouette & Sorbée (Champagne)

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Mit dem Vouette et Sorbée Extrait Brut Nature 2009 (123,22€) präsentiert uns das Weingut Vouette & Sorbée einen gelungenen Schaumwein mit Herkunftsbezeichnung Champagne, der 2009-er Chardonnay und Pinot Nero enthält. Der Schaumwein, Vouette et Sorbée Extrait Brut Nature 2009, weist einen Alkoholgehalt von 12% Vol. auf. Ein Schaumwein, der von Uvinum-Nutzern mit 3 von 5 Punkten bewertet wurde.

Steckbrief · Vouette et Sorbée Extrait Brut Nature

Weinkategorie: Schaumwein
Jahrgang: 2009
Weinregion:Champagne (Champagne,Frankreich)
Weingut: Vouette & Sorbée

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Pinot Nero (60%), Chardonnay (40%)
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12%
Art Von Schaumwein: Brut Nature
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Beschreibung · Vouette & Sorbée

Vouette et Sorbée Extrait Brut Nature 2009 (Pinot Nero und Chardonnay)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: blass Gold und einen feinen Schaum.
  • Nase: Noten von Honig, getrocknete Orangenschale, frische rote Früchte und Zitrusaromen (Mandarine, Blutorange).
  • Mund: Der Geschmack der großen Energie, kandierte Orangenschalen, roten Früchten und mineralischen Aromen mit Noten von Brioche pungnet und zerkleinerte Kräuter. Ganz trocken, aber nicht streng, gute Dichte, ein Hauch von brüniert Charakter in dem langen, anhaltenden und scharfen Ende.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Champagne.WEINBERG: Weinberge mit einem durchschnittlichen Alter von 21 Jahren in einem 5 Hektar Grundstück der frühen Jurazeit entfernt.REBSORTE(N): Pinot Noir und Chardonnay.

HERSTELLUNG: Ernte erfolgte für ca. 3 Wochen. Fermentationshefen. Wachstum setzt sich fort bis zum Frühjahr, mit Milchsäuregärung natürlich gestartet.

PASST ZU: Fisch, Krustentiere und Käse.SERVIERTEMPERATUR: 6-8 °CALKOHOLGEHALT: 12%

Vouette & Sorbée

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