Bollinger Spécial Cuvée Brut

Bollinger (Champagne)

RP91WS93HDV2RVF15.5B+D17

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Wussten Sie, dass...

Im Jahre 1911 hat der Britische Händler von Georges Bollinger ihm die Idee zu dem Namen Special Cuvée gegeben - Das Wort "Special" auf englischer Schreibweise ohne französischen Akzent. Er fand die französische Bezeichnung "Brut sans année" nicht geeignet für diesen subtilen Champagner. Über 100 Jahre später steht der Name des Flaggschiffs, Bollinger Spécial Cuvée Brut , von Bollinger immer noch als Symbol für Expertise und einen Teil der Geschichte des Weinguts.

Steckbrief · Bollinger Spécial Cuvée Brut

Weinkategorie: Schaumwein
Andere Jahrgänge: Sehen
Weinregion:Champagne (Champagne,Frankreich)
Weingut: Bollinger

20 Boulevard De Maréchal - Latre De Tassigny - Frankreich

Füllmenge: 75cl Anderes Mengenvolumen
Bewertung: RP91WS93HDV2RVF15.5B+D17
Bio:
Rebsorten: Chardonnay, Pinot Meunier, Pinot Noir
Passt Hervorragend Zu: VorspeisenNachspeisenFleischHühnchenFischMeeresfrüchteKäseSchokoladehelles FleischSchokoladen FondantHavarti-Käse
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12%
Lagertemperatur: 12-14ºC
Trinktemperatur: 10-12ºC
Art Von Schaumwein: Brut
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Beschreibung · Bollinger

Bollinger Spécial Cuvée Brut (Chardonnay, Pinot Meunier und Pinot Noir)

VERKOSTUNG: Bollinger Spécial Cuvée Brut

  • Auge: Intensives Gold. Feine Bläschen.
  • Nase: Schöne aromatische Komplexität. Reife Frucht und würzige Noten. Anklänge von geröstetem Apfel, Apfelkompott und Pfirsichen.
  • Mund: Subtile Kombination von Struktur, Länge und Lebendigkeit. Samtige Bläschen, Birne, Brioche und würzige Aromen, Noten von frischer Walnuss.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Champagne

WEINGUT: Bollinger

REBSORTE: 60% Pinot Noir, 25% Chardonnay und 15% Pinot Meunier

WEINBEREITUNG: Bollinger Spécial Cuvée Brut besteht zu 85% aus Grands und Premier Crus.

Bollinger

Das Haus Bollinger gilt als eine 'Seltenheit' der Champagne. Eine leere Behauptung? Keineswegs, denn es handelt sich um eines der sehr wenigen Weingüter dieser französischen Perlweinregion, die sich noch heute in Privatbesitz befinden. Während die Mehrzahl der großen Häuser während des...

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Bewertungen

Beurteilung von Bollinger Spécial Cuvée Brut hervorgehoben

Perbaccowein

Auf in 15.58 Posted

4/5

Bollinger Spécial Cuvée Brut

- In der Verpfl ichtung zur Qualität steht Bollingers Special Cuvée an erster Stelle
- So werden überwiegend Premier- und Grand Cru Weine in die Cuvée vermählt
- Nach jeder Weinlese wählt Bollinger einige den Jahrgang am besten charakterisierenden Weine als Reserven aus und lagert sie fünf bis fünfzehn Jahre in Reservemagnumfl aschen unter Naturkork
- Um die Qualität und die Frische der 'vins de réserve' über die Jahre hinweg zu garantieren, wird eine leichte Flaschengärung zugelassen
- Diese Methode ist einzigartig in der Champagne
- Die Assemblage des Special Cuvée enthält 5 - 10 % 'vins de réserve'
- In der Verpflichtung zur Qualität steht Bollingers Special Cuvée an erster Stelle
- So werden überwiegend Premier- und Grand Cru Weine in die Cuvée vermählt
- Nach jeder Weinlese wählt Bollinger einige den Jahrgang am besten charakterisierenden Weine als Reserven aus und lagert sie fünf bis fünfzehn Jahre in Reservemagnumflaschen unter Naturkork
- Um die Qualität und die Frische der 'vins de réserve' über die Jahre hinweg zu garantieren, wird eine leichte Flaschengärung zugelassen
- Diese Methodeist einzigartig in der Champagne
- Die Assemblage des Special Cuvée enthält 5 - 10% 'vins de réserve'
- Allergene: enthält Sulfite

Mehr Bewertungen für Bollinger Spécial Cuvée Brut

Bruno Marnati

Auf in 11.19 Posted

4 /5

EXCELLENT SERVICE
Anonym

Auf in 10.41 Posted

5 /5

Ein ausgezeichneter Champagner im neuen Jahr zu sehen!
Eduardo Gabriel Corral

Auf in 19.36 Posted

4.5 /5

außergewöhnlich, wie immer
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Übersicht der Bewertungen

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