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Central Otago Wein

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Central Otago ist eine zentrale Weinregion ist ein Weinbaugebiet auf der Südinsel von Neuseeland. Der Anbau von Reben in Central Otago begann um fünfziger Jahre. Aber es war nicht bis 1980, dass die Produktion sicher genug damit zu beginnen, den Verkehr gebracht wurde.

Central Otago Produktion blieb bis Mitte der 1990er Jahre bescheiden, wenn die Industrie begann schnell zu wachsen.

Der Pinot Noir Traube ist die am häufigsten angebaute, es wird geschätzt, dass 70 Prozent der Weinkultur dieser Rebsorte gewidmet ist. Es bleibt dann der Sauvignon Blanc, Chardonnay oder Riesling. Das Klima von Central Otago ist sehr gut. Es ist kontinental und das Gebiet ist von hohen Bergen geschützt.

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