Cederberg Bukettraube 2018

Cederberg (Cederberg)

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Der Cederberg Bukettraube 2018 (10,90€) von Cederberg ist ein in der Weinregion Cederberg verwurzelter Weißwein, dessen Herstellung mit Bukettraube des Erntejahrs 2018 erfolgte. Der Weißwein, Cederberg Bukettraube 2018, weist einen Alkoholgehalt von 12.5% Vol. auf. Ein Weißwein, der von Uvinum-Nutzern mit 4 von 5 Punkten bewertet wurde.

Steckbrief · Cederberg Bukettraube

Weinkategorie: Weißwein
Jahrgang: 2018
Weinregion:Cederberg (Südafrika)
Weingut: Cederberg

Füllmenge: 75cl
Rebsorten: Bukettraube
Allergene: Enthält Sulfite
Alkoholgehalt: 12.5%

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Beschreibung · Cederberg

Cederberg Bukettraube 2018 (Bukettraube)

VERKOSTUNG:

  • Farbe: hellgrün.
  • Nase: Aroma voll duftende süßes rosa Grapefruit und Limone.
  • Mund: gut ausgewogen Wein mit zarter Süße und knackiger Säure.

URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Olifants River.

WEINBERG: Trauben in dem Cederberg Anbaugebiet am Fuß des WO Sneeuberg (Schneeberg), ca. 200 km nordöstlich von Kapstadt gewachsen. Mit Blick auf Süd-West.

REBSORTE(N): Bukettraube.

HERSTELLUNG: Kalt Verreiben bis 8 °C, Kontakt mit der Haut für 8 Stunden, Licht Pressen, ließ 2 Tage bei 10 °C. Fermentation für 49 Tage bei 14 °C mit ausgewählten Hefestämmen.

PASST ZU: als Aperitif, paaren Mahlzeiten nicht pikante Fusion, süßer Curry Umhang oder Gänseleber und gekochtes Obst.

SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C

ALKOHOLGEHALT: 12,5%

Cederberg

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Bewertungen

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4/5

Cederberg Bukettraube 2018

- 100% Bukettraube
- Exotisch fruchtige, gut balancierte und sehr faszinierende Spezialität aus einer im 19
- Jahrhundert in Deutschland gezüchteten Rebsorte
- Sehr beliebt in Südafrika, dem einzigen Land, das sortenreine Weine daraus erzeugt
- Allergene: enthält Sulfite
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