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Cariñena Wein

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Cariñena ist Spaniens ältestes Weinbaugebiet, das bereits 1932 ausgewiesen wurde und 1960 das Prädikat 'Denominación de Origen' erhielt.

Das Produktionsgebiet umfasst 14 Gemeinden am südlichen Zipfel der Provinz Zaragoza, im unteren Teil des Ebro-Tals zwischen Huerva, Jalón und der Sierra de Algairén. Es umfasst mehr als 20.000 Hektar Land in einer Höhe zwischen 500 und 850 Metern über dem Meeresspiegel.

Die Reben ziehen ihre Nährstoffe aus ockerfarbenen, steinigen Böden mit grünen Farbschattierungen. Zwar zählt die Zone nicht gerade zu dem nährstoffreichsten Landstrich, dennoch zeicnet sich das Erdreich für seine ausgezeichnete Wasserdurchlässigkeit aus.

Die traditionellen, in Cariñena kultivierten Rebsorten sind zweifelsohne die Grenache, die Carignan und die Mazuela, sowie die Juan Ibanez, die Macabeo und die Viura. Im Laufe der letzten Jahre wurden diese zudem durch die Tempranillo, die Cabernet Sauvignon und die Parellada ergänzt, um den Wein an den Geschmack der Verbraucher anzupassen und die Reichweite des Cariñena Weins zu erweitern.

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