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Wein aus Kanarische Inseln

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Wein von den Kanarischen Inseln, oder vielmehr dessen Produzenten, werden stets einer großen Herausforderung gegenüberstehen, da sich der Weinanbau auf den Kanaren aufgrund der Topographie äußerst schwierig gestaltet. Umso stolzer präsentieren die Winzer dieser Region ihre qualitativ hochwertigen Weine, die in oftmals in modernen Herstellungsverfahren unter Anwendung neuartiger Technologien produziert werden.

Der Wein von den Kanarischen Inseln wird unter acht verschiedenen Ursprungsbezeichnungen erzeugt, wobei sich besonders die Tacoronte-Acentejo und Ycouden Daute Isora hervorheben, unter deren Dach hunderte von Kleinwinzern einzigartige Rot- und Weißweine hervorbringen. Andere Herkunftsbezeichnungen, wie beispielsweise die Abona, Valle de la Palma oder Valle de la Orotava tragen ihrerseits noch immer dazu bei, dass kanarischer Weißwein hohes Prestige genießt.

Die überwiegend auf den Kanaren kultivierten Rebsorten sind im Hinblick auf die Weißweinproduktion die Listán Blanca, Vijariego, Pedro Ximénez, Verdello, Bastardo, Malvasía, Moscatel oder Burra Blanca. Die roten Traubensorten, die einen geringeren Anteil ausmachen, umfassen die Mulata, die Moscatel Negra und die Malvasía Dorada.
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