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Campania Wein

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Kampanien ist eine alte Weinregion. Es wird gesagt, dass der erste Wein auf diese Länder zu machen waren die alten Griechen. Ihre Anwesenheit ist immer sentirm da es derzeit das einzige DOCG in der Welt, um den Aglianico Trauben zu verwenden.

Es ist eine vulkanische Erde, reich an Mineralien, Kalkstein und Ton. Kampanien lebte eine große Industrialisierung ihrer Anbaumethoden in den letzten Jahren, aber viele Produzenten (die Mehrheit) weiterhin Ahnen und lokalen Sorten zu verwenden.

Die Trauben von Kampanien sind Fiano, der greco, Forastera die Coda di Volpe, die Falanghina, die Asprinio die Biancolella die Piedirosso, Barbera und Sciascinoso.

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