Was ist Önophobie?

 TAGS:undefinedFür Liebhaber von Bacchus Gebräu ist es schwierig zu verstehen, aber es gibt eine Angst vor Wein. Manche mögen den Geschmack nicht, aber wir meinen die echte, klinische Angst, die Önophobie. Wir alle kennen die nervöse aber erwartungsvolle, kleine Angst vor einem neuen Wein, die Angst vor Weinen mit sehr hohen oder sehr kleinen Preisen, wenn wir sie das erste Mal kosten. Verglichen mit der echten Angst vor Wein, sind das aber alles Kindlichkeiten.

Wie bei allen Phobien besteht auch die Önophobie aus einer unkontrollierbaren, irrationalen Angst, hier vor Wein. Die Önophobie steht in Zusammenhang mit der Methyphobie, der Angst vor allem Alkoholischen. Gemeinsam ist ihnen die inhärente Angst vor einer schlimmen Vergiftung durch den Konsum alkoholischer Getränke. Nur die Idee, dass man sich ab einer Gewissen Menge vergiften kann, reicht aus, um in einen nervösen Angstzustand zu kommen, aus dem sich die Leidenden nur schwer lösen können. Atemprobleme, Unterleibsschmerzen und Schwindelgefühl sind typische Symptome dieser Angst. Auslöser kann schon ein einfaches Glas Wein sein.

Die Krankheit ist allerdings so selten, dass sich Gastronomie-Experten den klinischen Begriff mittlerweile für eine andere, wesentlich weiter verbreitete Angst borgen: Der Angst vor neuen Weinen. Denn: Warum sollten wir unserem Gaumen bei der Vielfalt an Trauben, Winzern und Regionen nicht hin und wieder mit etwas neuem entzücken?

Wenn Sie zu den glücklichen Menschen gehören, die nicht unter der echten Önophobie leiden, tun Sie sich selbst einen Gefallen und verfallen Sie nicht der gastronomischen Variante dieser Krankheit. Das Geheimnis des Weinkenners besteht darin, offen und bereit für Neues zu sein, ohne Vorurteil oder Missinformation. Jede Traube bietet ein kleines Universum an Geschmäckern und Gerüchen, jeder Weinkeller sein eigenes Aroma, jeder Winzer seinen eigenen Charakter und alle wollen entdeckt werden. Zumindest solange es Ihre körperliche Gesundheit erlaubt.

 TAGS:Varvaglione 12 E Mezzo Primitivo del Salento 2014Varvaglione 12 E Mezzo Primitivo del Salento 2014

Varvaglione 12 E Mezzo Primitivo del Salento 2014

 

 

 TAGS:Feudi Di San Marzano Sessantanni Primitivo Di Manduria 2013Feudi Di San Marzano Sessantanni Primitivo Di Manduria 2013

Feudi Di San Marzano Sessantanni Primitivo Di Manduria 2013

 

Schreibe einen Kommentar Was ist Önophobie?