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Arbeit und Stress – Welche Lebensmittel verschaffen Abhilfe?

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Wir können wieder aufatmen. Die Weihnachtsfeiertage sind vorüber, 2016 wurde gut eingeläutet und auch das letzte Plätzchen ist vernascht. Es war schön, aber auch nicht ganz stressfrei. Und dieser Stress kann sich ganz schön auf den Magen schlagen. 

Arbeit und Stress sorgen für Nervosität. Aber mit gesunder Ernährung finden Sie die richtige Balance für sich selbst. Wussten Sie, dass es Lebensmittel gibt, die in stressigen Situationen besonders helfen? 

Grünes Gemüse

Einige Gemüsesorten, vor allem aber die grünen, bieten wichtige Vitamine, die für den Stressabbau nützlich sind. Vitamin C, A und B sowie einige Mineralstoffe wie Kalium, Magnesium und Phosphor helfen, Stresshormone rasch abzubauen.

Wein

Zahlreiche Studien belegen, dass der Verzehr von einem Glas Wein pro Tag Stress reduziert und das Wohlgefühl nährt. Starten Sie das neue Jahr deshalb am besten mit einem guten Wein – ganz abgesehen davon, dass ein guter Wein ein unvergleichliches Vergnügen ist, ist er auch gut für Gesundheit und Herz. Sie können nur gewinnen.

Bier

Bier hat viele Tugenden: Mineralien sind gut für unsere Haut und halten auch Stress fern. Eine lateinamerikanische Studie hat zudem gezeigt, dass ein vernünftiger Bierkonsum bei Nagetieren dazu geführt hat, dass die Tiere weniger gestresst waren. Gönnen Sie sich also das eine oder andere Bier ohne schlechtes Gewissen – der Stress verfliegt im Nu.

Blauer Fisch

Blaue Fische haben viele Vorteile für den Körper. Das liegt vor allem an den Omega-3-Fettsäuren, welche den Serotonin-Haushalt stärken. Dieser wiederum hilft, Stresshormone und Adrenalin zu kontrollieren. Eine gute Faustregel ist, blauen Fisch drei Mal pro Woche zu essen.

Dunkle Schokolade

Das gleiche gilt übrigens für dunkle Schokolade: Sie setzt ebenfalls das Glückshormon Serotonin frei und gibt uns mehr Fülle – nicht nur im Magen. Am besten kombinieren Sie die bittere Schokolade mit Rotwein. Die Explosion der Aromen wird Ihrem Geist sehr gut tun.

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Barbazul 2012: Ein Wein, der an die unaufhörlichen Wellen der See erinnert, mit salzigem und mineralhaltigem Duft. 

 

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Finca Constancia 2011 gilt vor allem aufgrund der untypischen Herstellungsweise (Kohlenmazerierung) als Besonderheit.