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Der Unterschied zwischen Likör und Schnaps

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Viele Personen bezeichnen mit dem Wort „Likör“ alle Getränke mit hohem Alkoholgehalt. Allerdings gibt es ziwschen Likören und Schnäpsen große Unterschiede. 

Die Herstellung von Likören basiert auf aromatisierten Schnäpsen oder diversen Geschmacksverstärkern. Im Allgemeinen sind Liköre farbig sowie parfümiert und der Alkoholwert beträgt zwischen 25 und 55% Vol. Meistens enthalten diese Getränke Früchte oder Kräuter, aber Kaffee, Kakao und andere Lebensmittel sind weitere beliebte Zutaten.

Einen Likör trinkt man am besten in kleinen Gläsern bei kühler oder gemäßigter Raumtemperatur.

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Esprit de June: Esprit de June ist ein Fruchtlikör, der in Frankreich hergestellt wurde und einen Alkoholwert von 28° hat. 4,5 von 5 Punkten ist die Durchschnittsbewertung der Verbraucher von Esprit de June bei Uvinum.

Schnäpse dagegen sind das Ergebnis eines chemischen Prozesses, der Destillation. Daher nennt man Schnäpse auch oft Destillate. In diesem Prozess erhitzt man ein Getränk, das aus Wasser und Alkohol mit mehr als 78,3% Vol. und weniger als 100% Vol. besteht. Das enthaltene Wasser darf während der Destillierung nicht kochen.

Der Alkohol verdampft, trennt sich von der originalen Flüssigkeit und kondensiert anschließend zu einer neuen Flüssigkeit. So bildet sich ein starkes Destillat. Das Ergebnis erzeugt meist einen Alkoholwert zwischen 40 und 65% Vol.

Schnäpse werden auf Basis von Lebensmittel hergestellt, die natürlichen Zucker enthalten wie etwa Zuckerrohr oder Agave. Zu der Gruppe der Destillate zählen neben dem Schnaps auch Whisky, Rum, Wodka und Tequila.

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Gin Mare: Ein Gin, der ursprünglich aus Spanien stammt mit 42.7 Alkoholwert.

 

 

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Absolut Pears 1L: Ein Wodka aus der Brennerei The Absolut Company, hergestellt in Schweden mit einem Alkoholwert von 40°.

 

Drei süße Cocktails für den Kampf gegen die Kälte

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Der Genuss köstlicher Getränke hellt vor allem während der kalten Jahreszeit die trüben Tage auf. Daher gibt es wohl nichts besseres, als ein paar Cocktail-Rezepte zur Hand zu haben, die Zuhause und in guter Gesellschaft zubereitet werden können. Los geht’s im Kampf gegen die Kälte!

Der klassische Eggnog

Hierbei handelt es sich um den idealen Cocktail für Feiern und Trinksprüche. Er sorgt nicht nur für eine gute Kalorienzufuhr, sondern gleicht optisch dem ebenso köstlichen Eierpunsch oder Vanilleshake.

Zutaten:

  • 1/2 Liter Vollmilch
  • 2 2/3 Tassen Zucker
  • 1 Vanilleschote
  • 16 getrennte Eier (Eiklar- & dotter aufbewahren)
  • 2 Tassen Creme 
  • 1/2 Tasse Bourbon
  • 1/2 Tasse dunklen Rum
  • frisch geriebene Muskatnus (nach Belieben)
  • Zimt (nach Belieben)

Zubereitung:

  1. Das Eigelb, die Vanille und der Zucker werden im Wasserbad vermischt.
  2. Schlagen Sie das Eiklar auf und mengen Sie es unter.
  3. Geben Sie unter ständigem Rühren die Creme, den Ron und den Bourbon hinzu.
  4. Frieren Sie das vorbereitete Getränk nun ein und servieren Sie es, wann immer Sie möchten, in mit Zimt und Muskatnuss garnierten Old-Fashion-Gläsern.

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Bulleit Bourbon ist etwas sehr zugänglich zu diesem Bourbon, was eine nette Preis und ist“ „freundliche“.

 

 

Grashüpfer

Dieser Cocktail, der nach einer Feldheuschreckenart benannt ist, verführt mit seinem süßen Geschmack und ist ideal für eine gesellige Gesprächsrunde unter Freunden oder in der Familie. Und nicht nur das! Er passt genauso hervorragend. um der Kälte die Stirn zu bieten.

Zutaten:

  • 50 ml Minzlikör
  • 50 ml Kakaocreme
  • 50 ml Sahne
  • Eis

Zubereitung:

  1. Vermengen Sie alle Zutaten zusammen mit Eis in einem Mixbecher, schütteln Sie diesen und servieren Sie ihn in einem Cocktailglas.

 

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…eine in Frankreich hergestellte Creme, die perfekt zu diesem Cocktail passt.

 

 

Irish Coffee

Dieser Cocktail treibt ihre Körpertemperatur in die Höhe, kann einfach zu Hause vorbereitet werden und ist, dank seiner drei Farben, auch noch ein Augenschmaus. 

Zutaten:

  • 70 ml warmen Kaffee
  • 40 ml irischer Whisky
  • 1 Löffelchen brauner Zucker 
  • Schlagsahne

Zubereitung:

  1. Erhitzen Sie den Whisky und fügen Sie den Zucker hinzu, um eine leicht eingedickte Konsistenz zu schaffen. 
  2. Bereiten Sie einen starken Kaffee vor.
  3. Füllen Sie eine Irish Coffee Tasse zu einem Drittel mit Whisky, fügen Sie langsam den Kaffee hinzu und füllen Sie das letzte Drittel der Tasse mit der Schlagsahne. (Um zu vermeiden, dass sich die drei Schichten vermischen, können Sie sich mit einem Löffelchen helfen) 

 TAGS:Tullamore Dew 1LTullamore Dew 1L

Tullamore Dew 1L  ist vor allem dank einer brillanten Wortspiel des Direktors der ehemaligen Brennerei.

Welches sind die 6 Getränke mit dem höchsten Alkoholwert?

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Es stimmt, dass wir nicht alle dieselbe Toleranz gegenüber Alkohol haben, es gibt viele Getränke zum Probieren und viele die uns gefallen, daher stellen wir dir 6 Getränke mit höchstem Alkoholwert vor. Damit wird die sicherlich schnell warm, aber natürlich solltest du es nur in Maßen trinken.

Everclear: Im Guinessbuch der Rekorde im Jahr 1979 als alkoholhaltigste Getränk der Welt eingetragen, ein Schnaps auf Basis von Getreide, ähnlich genutzt wie der Wodka, mit 95% Alkohol.

Absinth: der zweite Platz gehört dem Absinth, das polemische Getränk mit beträchtlicher Geschichte, das sich in das Lieblingsgetränk der Künstler im XIX. Jahrhundert gewandelt hat. Es kann zwischen 70 und 90 Grad Alkohol haben.

Vodka Devils Spring: besitzt 80% Alkoholwert, das ist das Doppelte von jeden normalen Wodka. Hergestellt wird er in New Jersey, seine Erschaffer mischen ihn mit Wasser, um ihn zu trinken.

Rum Stroh 80: Dieser Rum wird in Österreich hergestellt, er ist Eigentum der Marke Stroh und besitzt 80% Alkohol, er wird in 30 Länder weltweit verteilt und zeichnet sich dadurch aus aromatisch und ausreichend gewürzt zu sein.

Rum Bacardi 151: Dieser Rum stammt ursprünglich aus Kuba, er kommt bei der Bewertung auf den fünften Platz der Getränke mit dem höchsten Alkoholwert. Hergestellt wird er zur Zeit in Puerto Rico, der Rest seiner Produkte haben einen geringeren Wert als die 75,5 Grad des Rum Bacardis 151.

Tequila Sierra Silver: von allen Tequila Marken besitzt dieser den höchsten Alkoholwert, mit 38% in der Originalversion besitzt dieses ursprünglich in Mexiko verkaufte Getränk 75% Alkohol. Seine Verpackung erregt aufsehen, dank des Verschlusses in Form eines roten Mariachi Hutes.

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Absinth Jacques Senaux 80 Black

 

 

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Ron Stroh

 

 

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Sierra Silver Tequila

 

Stroh 80 Original 1L

 

Die 7 „trendigsten“ Schnäpse 2014

 TAGS:Wenn du zu denen gehörst die zwischen dem Absolut, Hendrick’s und J&B wechseln und du dich als Getränkegourmet bezeichnest, haben wir eine Neuigkeit für dich: Du bist noch mehr aus der Mode als Susan Boyle. Keine Sorge: dies ist ein Artikel für diejenigen, die gerne neue Getränke ausprobieren, die Mischungen kombinieren, damit sie neue Nuancen in ihren Cocktails finden, die das neuste vom Neusten von ihrem Barmann des Vertrauens bestellen und die genau wissen, was man bei der Afterwork Party bestellt, damit man sich völlig zurecht als trendy bezeichnen kann. Wenn du trendig sein willst, dann lese weiter.

Auch die Getränke unterliegen der Mode, wie die Kleidung oder die Ergänzungen. Vielleicht bemerken wir das nicht auf der Straße oder es hat einen häufigen Rhythmus, mit Änderungen alle 3 Monate, aber die Geschmäcker verändern sich und so gibt es immer wieder neue Getränke, damit unser Gaumen nicht müde wird. Willst du wissen welches zur Zeit die trendigsten Schnäpse sind? Bei Uvinum zeigen wir es dir.

7. Der aromatisierte Bourbon

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Jack Daniel’s Honey:  Süß, ohne zu schmalzig zu sein und nur mit ein bisschen weniger Alkohol (35°) ist er sowohl zum alleine trinken perfekt, als auch als Kombination mit Cocktails, die Früchte besitzen oder paradoxerweise passt er auch zu einem Cocktail Old Fashioned.

 

 

6. Der Gin aus Menorca

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Gin Xoriguer 1L: als %u201Ezweite Wahl%u201C bezeichnet durch diejenigen, die vergessen, das Menorca eine englische Kolonie war und das es eine starke Tradition bei der Herstellung des Gins auf der Insel gibt, ein Gin mit englischem Stil, der sogar in England wegen seiner Reinheit gemocht wird. Auf der Insel trinkt man ihn als %u201EPomade%u201C eine Kombination aus ¼ Gin Xoriguer und ¾ Limonade oder bei Mangel auch Zitronen Softdrink.

 

 

5.  Der Wodka ist nicht mehr russisch, sondern skandinavisch

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Zubrówka Vodka 1L: die Polen versichern, das der echte Wodka seinen Ursprung in Polen hat und das er Zubrowka heißt. Aromatisiert mit Kräutern (daher seine nicht kristallähnliche Nuance, sondern gelblich) ist er perfekt für einen Wodka Tonic.
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4. Gin Tonic mit Farbe

 TAGS:Saffron GinSaffron Gin

Saffron Gin: daher seine Farbe, dieser französische Gin mit Hauch nach Spezies und Erinnerung an Zitrusfrüchte und Fenchel, kombiniert sehr gut mit Tonic Zitrusfrüchten, dekoriert mit einer Zitronenscheibe.

 

 

3.  Der Gin der Affen

 TAGS:Monkey 47 50clMonkey 47 50cl

Monkey 47 50cl: die 47 bezieht sich auf die 47 Pflanzen, die bei der Herstellung in der Schwarzwaldregion in Deutschland benutzt wurden. Vorherrschend ist der saure Hauch und die roten Früchte, perfekt für einen Gintonic, geschmückt mit einer Himbeere oder Waldfrüchten.

 

 

2. Der Ron kehrt zurück

 TAGS:Ron Viejo de Caldas 8 AñosRon Viejo de Caldas 8 Años

Ron Viejo de Caldas 8 Años: Wenn ein Getränk die Diktatur des Gintonics bedroht, dann ist es der Rum. Obwohl der Wodka und der Whisky es versucht haben, scheint es, dass die Ablösung der Mojito ist, besonders im Angesichts des Sommers. Und dieser Ron de Caldas (Kolumbien) ist ein Klassiker und trotzdem nur bei den Kennern bekannt, einer der führend für die Änderung ist.
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1.Gehst du ans Meer im Sommer? Vorsicht vor den Kraken!

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Kraken Black Spiced: Das der Rum in Mode ist, zeigt dieser Kraken: entstanden in den Vereinigten Staaten und mit einem Design und einer bahnbrechenden Marketingstrategie ist es ein besonderer und tiefgründiger Rum, dessen Nuancen dich wie die Tentakel der Kraken hypnotisieren werden.Perfekt alleine oder mit Cola.

Kann mein deine Weltanschauung daran erkennen, was du trinkst?

 TAGS:Eine Frage die bis heute schwierig zu beantworten ist und darüber hinaus die reinste Spekulation ohne wissenschaftliche Grundlage war. Jetzt  aber, und Mangels daran das niemanden die geniale Idee eingefallen ist, ein ähnliches Experiment in unserem Land durchzuführen; beginnen wir die enthüllten Antworten für die Frage zu Bekommmen, denn laut einer kürzlichen Studie über Konsumgewohnheiten in den Vereinigten Staaten, gibt es einige klare Tendenzen über die politischen Trends der Konsumenten von alkoholischen Getränken.

Konkret und immer entsprechend der erhaltenen Ergebnisse durch das National Media Research Planning und Placement, scheint es, dass die Demokraten mehr transparente Getränke trinken wie Wodka, Champagner und selbsthergestellte Biere, Stella Artois oder Miller Genuine Draft, während die Wähler der Republikaner eher dunkle Getränke wie Whisky oder Wein und Bier Miller Lite, Amstel Lite, Blue Moon, Samuel Adams oder Michelbob Ultra bevorzugen.

Die besagte Studie analysierte auch die Gewohnheiten der Verbraucher von Alkohol sowie die hohe oder niedrige Neigungen zum Wählen (etwas was in den Vereinigten Staaten von Amerika sehr wichtig ist, denn zum Wählen muss man sich vorher registrieren und daher gibt es eine große Menge der Bevölkerung, die obwohl sie ihre politischen Präferenzen mehr oder weniger klar vor Augen haben, noch nie auch nur in die Nähe einer Wahlurne gekommen sind. Das wäre die ?stille Mehrheit? sein. Diese Mehrheit hat ebenfalls ihre Lieblinge, wenn es ums Trinken geht; die meisten der Progressisten neigen dazu aromatisierte Wodkas, Pfirsichlikör und Biere wie Milwaukees bestes Light Bier, Heineken oder Budweise zu trinken, während die Konservativen eher Liköre wie Jägermeister, Jack Daniels oder Malibu und Biere wie Coors, Corona und Busch Light wählen.

Genau in der Mitte des politischen, nordamerikanischen Spektrums erscheinen die Rum Trinker (besonders die Bacardi und Captain Morgan Trinker) und die Bud Lights Trinker. Wer weiß schon, ob diese Getränke auch einen Einfluss auf die „Mittigen“ unseres Breitengrades haben. Gemessen an der Menge der spanischen Politiker und Wähler, die sich selber in der politischen Mitte platzieren, würde man den Konsum von Rum erwarten, auf jeden Fall wäre er viel höher in unserem Land, als er es in Wirklichkeit ist.

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Captain Morgan Black Spiced 1L

 

 

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Samuel Adams Boston Lager

Was ist ein Rum Meister?

 TAGS:Manchmal stoßen wir auf den Ausdruck „Rum Meister“ im Zusammenhang mit irgendeiner Rum Marke; darunter verstehen wir eine Person, die wie der Weinfachmann für die Weine hier den Rum destilliert. Trotzdem ist der Rum Meister in der Welt des kubanischen Rums eine sehr wichtige Person, sie ist eine Einrichtung im Land und in der Rum Welt.

In Kuba gibt es nur 7 Rum Meister. Um Rum Meister zu werden muss man in Kuba geboren sein und mit der Welt der Rum Produktion von klein auf verbunden sein, viele Jahre in der Thematik gearbeitet und darüber gelernt haben. Und nicht nur in der Herstellung. Man muss ein Experte bei der Weinprobe und der Mischung sein.

Denn eigentlich ist dies die Hauptarbeit: Genauso wie die „Master blenders“ bei dem schottischen Whisky, müssen die Rum Meister alle Fässer aus einer Rum Produktion probieren und diejenigen auswählen und mischen, die gut sind, um Teil des Rums zu sein. Seine Hand steckt hinter den mythischen Geschmäckern des kubanischen Rums.

Und seine Wichtigkeit merkt man, denn diese 7 Rum Meister sind Teil einer Art „Cofradia“ des Rums, die den Weg der gesamten Herstellung markiert. Sie arbeiten für kein bestimmtes Unternehmen, sondern teilen sich die Arbeit für alle Marken, die Rum auf Kuba produzieren. Auch wenn untereinander Wettbewerb herrscht in jedem einzelnen suchen sie eine bestimmten Siegel für jedes Unternehmen, Plantage, Stil … . Tatsächlich arbeiten einige Marken mit 2 oder 3 Rum Meister für verschiedene Rums.

In Kuba haben sie sogar Anhänger für diese Arbeit, die einen Rum nach dem anderen probieren um herauszufinden, wer der Rum Meister war, der dieses Jahr gemischt hat.

Magst du Rum? Welcher Rum gefällt dir? Heute empfehlen wir dir:

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Ron Matusalem 23 Años

 

 

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Legendario Elixir de Cuba

Die besten Rums der Welt

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Vor kurzem hat die Organisation „The fifty best“ eine Einteilung der besten Rums der Welt herausgebracht. Rum ist einer der Drinks mit dem grössten Erfolg weltweit, bei dem man die grössten Unterschiede zwischen den Marken feststellen kann. Er ist Bestandteil des Mojitos, der erfrischendste Sommercocktail. Heute möchten wir dir die 5 beliebtesten Rumsorten vorstellen:

Bester weisser Rum:

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Mount Gay Eclipse Silver

 

 

 

Bester Agrícola Rum:

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Ron J.M. Gold Agricole 1L

 

 

Bester gealteter Agrícola Rum

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Clément Cuvée Especial Xo

 

 

Bester Rum, der weniger als 8 Jahre gealtert ist

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Prichard’s Fine Rum

 

 

 

Bester Rum mit 9 bis 15 Jahren Alterung

 TAGS:Ron Diplomático 12 Años Reserva ExclusivaRon Diplomático 12 Años Reserva Exclusiva

Ron Diplomático 12 Años Reserva Exclusiva

 

 

Bester Rum, der älter als 15 Jahre ist

 TAGS:Ron Dictador 20 AñosRon Dictador 20 Años

Ron Dictador 20 Años

Der Curaçao

 TAGS:Der Curaçao ist ursprünglich ein karibischer Likör von der gleichnamigen Insel, der aus der Destillation von Bitterorangenschale, die in Alkohol und Zucker mazeriert wird. Er gilt als triple sec abgesehen von seiner Farbe, die normalerweise an das Wasser der karibischen Strände erinnert und hat gewöhnlich einen Alkoholgehalt von 20- 40% vol. Außerdem ist der rote Curaçao üblich, der uns an die orangenen Sonnenuntergänge an den Stränden von Punta Cana erinnert.

Die Ursprungsinsel dieses Getränks liegt im Süden des karibischen Meeres, 50 km östlich der Westküste Venezuelas. Sie ist ein autonomes Territorium des niederländischen Königreichs, dessen Extension 444 Kilometer beträgt und das bis 2010 Teil der Niederländischen Antillen war.

Curaçao wurde 1499  von dem Spanier Alonso Ojeda kolonisiert, der die Expedition der Insel zusammen mit Juan de la Cosa und Américo Vespuccio leitete und sie Rieseninsel aufgrund der großen Staturen der Eingeborenen nennen wollte. Später in 1634 nahm die niederländische Kompanie der Westlichen Indien für Holland und die spanische Bevölkerung ein und die Ureinwohner wurden vertrieben und flohen nach Venezuela.

Es gibt verschiedene Arten von Curaçao, die von trocken bis süß reichen, außerdem gibt es chromatische Varietäten für Cocktails.

Für die Herstellung des Curaçao sind die Orangen Lahara die wichtigste Zutat, sie sind bitterer als normale Orangen. Ihre Geschichte ght auf das XVI Jahrhundert zurück, als die spanischen Eroberer Orangenbäume auf den trockenen Boden der Insel pflanzten, die diese sauren Früchte produzierten.

Es gibt Hausrezepte zur Herstellung des Curaçao, wie zum Beispiel:

Zutaten:            

  • Orangenschalen
  • 1 Zimtstange
  • 1 Liter Ethylalkohol
  • 1/2 Kilo Zucker
  • 2 Gewürznelken
  • ½ Liter Wasser
  • 1 Löffel Glyzerin

Zubereitung:

  • Schritt 1

Um die Mazeration herzustellen nimm ein luftdicht verschließbares Gefäß und fülle die Orangenschalen, den Alkohol, die Zimtstange und die Gewürznelken hinein. Danach muss er luftdicht verschlossen und 15 Tage lang täglich umgerührt werden.

  • Schritt 2:

Nach den 15 Tagen bereite den Sirup aus Wasser und Zucker zu, dafür filtre den Alkohol mit einem Papierfilter und gib ihn in ein Gefäß um beides zu mischen, Wie bei Schritt1.

  • Schritt 3:            

Gib das Glyzerin hinzu und fülle das Getränk in Flaschen ab. Warte eine Woche bis zum Gebrauch.

Und falls du es nicht selbst herstellen möchtest, haben wir Empfehlungen für dich:

 TAGS:Licor Curacao Rojo Marie BrizardLicor Curacao Rojo Marie Brizard

Marie Brizard ist Spezialist auf dem Gebiet der Liköre und bietet uns selbstverständlich auch einen großen Curaçao.

 

 

 TAGS:Kuhri Orange Triple SecKuhri Orange Triple Sec

Kuhri ist ein Likörhersteller aus dem Elsass der Liköre bester Qualität und Ruhe bei der Verarbeitung, vor großen Produktionsmengen, aufweist. Das Resultat ist exzellent.

 

Der Cocktail Daikiri

 TAGS:Einer der berühmtesten Rumcocktails ist ohne Zweifel der Daikiri. Dieser farbenfrohe Cocktail wird in seiner ursprünglichen Form aus weißem Rum und Zitronensaft zubereitet, aber heutzutage kann man an der Bar verschiedene Arten Daikiri bestellen, obwohl die Grundlage immer die Gleiche ist: Rum und Fruchtsaft.

Geschichte des Daikiri

Der Daikiri wurde an einem sonnigen Strand in Kuba, genauer gesagt in Santiago de Cuba, geboren, weshalb er mit kubanischem Rum zubereitet wird. In der Nähe von Santiago de Cuba gab es eine Eisenmine in der ein US- amerikanischer Ingenieur namens Jennings Cox arbeitete, der zum Vater des Daikiri wurde. Eines Tages als der Gin aufgebraucht war, war Rum das am einfachsten zu findende Getränk in dieser Gegend.  Eines Tages bekam der Ingenieur Cox Besuch aus deinem Land und da er keinen Gin hatte, kam er auf die Idee seinem Besuch Rum anzubieten, aber er fügte ein Bisschen Zitronensaft und Zucker, damit er nicht so stark war, hinzu und somit wurde der Daikiri geboren.

Daikiri heißt dieses Getränk, obwohl es an einigen Orten mit Akzent auf dem letzteren i geschrieben wird: Daikirí.

Aber der Cocktail hatte keinen Name, weshalb er einen italienischen Kameraden, der Kapitän Giacomo Pagliuchi, hinzuzog, der ihn auf den Name ?Daikiri? taufte. Dieses Getränk wurde einige Jahre später berühmt, als der Admiral Lucius W. Johnson, der dieses Getränk in Kuba probiert hatte, es in den Club der Armee und der Navy in Washington mitnahm, das Ganze im Jahre 1909. 4 Jahre später wurde das Getränk im Hotel Plaza in Habana von dem spanischen Wirt Emilio González zubereitet, der ihm seinen originalen Name Daikiri zurückgab.

Der berühmte US-amerikanische Schriftsteller Ernest Hemingway erwähnt den Cocktail Daikiri in einigen seiner Romane, in denen er sagt, dass er Stammgast in der Bar La Floridita war, wo er seine Aufzeichnungen mit diesem farbenfrohem Cocktail durchnässte.

Rezept des Cocktail Daikiri

Zutaten:

  • 5 Teile weißer Rum
  • 1 Teil Zitronensaft
  • 1 Teil Zucker
  • Eiswürfel nach Geschmack

Zubereitung

  • In einem Mixbecher oder Cocktailshaker den Rum, Zitronensaft und Zucker mischen, 20 Sekunden mixen oder schütteln.
  • In ein kaltes, hohes Glas oder Cocktailglas gießen.
  • Nach Geschmack Eis hinzufügen.

Ratschläge

  • Man kann auch die Mischung mit Eis mixen um einen Frappé- Effekt des Cocktails zu erzielen.
  • Man kann auch einige Tropfen Maraschino hinzufügen um ihm einen tropischeren Geschmack zu geben.
  • Es gibt viele Versionen des Daikiri mit Früchten, wie Ananas, Pfirsich, Erdbeeren, usw.

 Man sagt, dass mehr als 20 Cocktailarten des Daikiri esistieren

Also, gib deinem Cocktailshaker Rhythmus! Wir werden einen guten Daikiri zubereiten.   Hier empfehlen wir dir 2 der besten kubanischen Rums:

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Ron Matusalem Gran Reserva 15 Años: Der Cognac der Rums aufgrund seiner Weichheit, Eleganz und  aromatischer Vielfalt.

 

 

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Legendario Elixir de Cuba 7 Años: Einer der weltbesten Rums wegen seinem guten Preis- Leistungsverhältnis.

Cocktails mit Rum

 TAGS:Der klassische Rumcocktail wurde 1896 entdeckt und ab 1898 weltbekannt. Dieser Cocktail  nennt sich Daiquiri und wurde von dem Nordamerikaner Jennings Cox erfunden, der in Daiquiri, Kuba lebte.

Eines Tages bekam er Besuch und hatte keinen Gin ? der normalerweise mit Zitrone gemischt wurde- im Haus, sondern nur Rum, und entschied sich mit einigen Zitronen und einigen Früchten einen Cocktail zu kreieren.  Danach wurde dieser Cocktail immer berühmter in Kuba und als die nordamerikanische Flotte in Kuba anlegte, bat Cox dem Admiral dieses Rumgetränk an, der erfreut eine Fregatte mit kubanischem Rum füllte und den Daiquiri in der Armee und im Navy Club in Washington einführte.

Nach dem schnellen Erfolg des Daiquiri kamen einige Cocktails aus Rum und Früchten auf, die wir dir heute vorstellen:

  • Diaquiri criollo
  • Sueños Rosas
  • Miami Beach
  • Bowle aus Früchten mit Rum
  • America Grog

Begleitest du uns bei der Entdeckung der Cocktails aus Früchten mit Rum?

Diaquiri criollo

Zutaten:

  • 1  ½ Maßeinheiten weißer Rum
  • 1 Maßeinheit Zitronensaft
  • ½ Maßeinheit Zucker
  • ½ Maßeinheit Grenadine

Zubereitung:

Gib alle Zutaten in einen Mixbecher mit Eis, gut schütteln und in einem Glas mit hohem Rand servieren (kann mit Kirschen dekoriert werden).

Sueños Rosas

Zutaten:

  • 1 Maßeinheit weißer Rum
  • 1 ½ Maßeinheiten Milch
  • 1 ½ Maßeinheiten Erdbeersaft

Zubereitung:

Gib alle Zutaten in einen mit zerstoßenem Eis gefüllten Mixbecher, gut schütteln und in ein mit Eis gefülltes Cocktailglas abseihen, mit einer Erdbeere oder einigen Minzblättern dekorieren und servieren.

Miami Beach

Zutaten:

  • 1 ½ Maßeinheiten Rum
  • ½ Maßeinheit Pippermint
  • 2 Tropfen Zitronensaft

Zubereitung:

Gib alle Zutaten in einen mit Eis gefüllten Mixbecher, gut schütteln und in ein Cocktailglas abseihen.

Bowle aus Früchten mit Rum:

Zutaten:

  • 1 ½ Liter Fruchtsaft
  • ½ Pfund Zucker
  • 1 Flasche alter Rum
  • 6 Flaschen Zitronen-, Orangen- oder Ananaslimonade.

Zubereitung:

Mische den Fruchtsaft mit dem Zucker, wenn der Zucker sich aufgelöst hat gib den alten Rum hinzu, lass die Mischung 6 Stunden ruhen und gib vor dem Servieren die Limonade hinzu. Er sollte in einer in Eis stehender Bowlenschüssel serviert werden.

America Grog (warmer Cocktail):

Zutaten:

  • 1/4 Zitronensaft
  • ¾ Rum
  • 1 Teelöffel Zucker
  • Kochendes Wasser nach Geschmack

Zubereitung:

Mische alle Zutaten in einer Glasschüssel und serviere.

Und welchen Rum benutzen wir? Hier zeigen wir dir 2 Alternativen, eine mit weißem Rum und eine mit altem Rum, damit du aussuchen kannst:

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Ron Barceló Impérial, Der exzellente braune Rum aus der Dominikanischen Republik. 

 

 

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10 Cane Rum: Aus Trinidad kommt dieser von Moët Hennessy kreierte Rum, ideal für Cocktails um einen tiefgründigen Geschmack zu erhalten.