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Diese Weine passen zu Trockenfrüchten

 TAGS:undefinedGetrocknete Früchte und Nüsse sind die Stars unter den Lebensmitteln und sehr gesund für unseren Körper. Im Herbst startet die Hauptsaison für allerlei Nüsse – man kann sie aber das ganze Jahr lang essen.

Nüsse schmecken gut als Snack. Sie können Nüsse aber auch zu Fleisch und leckeren Soßen essen. Ebenso runden Nüsse auch gute Fisch- und Gemüsegerichte ab.

Wenn es um die perfekte Trinkbegleitung geht, werden Nüsse allerdings etwas anpruchsvoller. Dunkle Biere, Süß-, Rot- und Weißweine. Dabei bestimmt eben die diverse Nussart, die Sie gerade essen.

Zu Mandeln passen etwa Dessertweine am besten. Nehmen Sie am besten Weine aus Muskattrauben wie Chardonnay oder Rueda – diese Topfen ergänzen den Geschmack der Mandeln hervorragend.

Walnüsse gehören zu den Trockenfrüchten mit den meisten Vitaminen sowie Nährstoffen und sind ein guter Vorbeuger gegen Herz-Kreislauferkrankungen. Rotwein, insbesondere Malbec oder Cabernet Sauvignon, passen hierbei besonders gut, da beide Weine einen intensiven Geschmack haben.

Einer der Protagonisten im Herbst ist wohl die Kastanie. Maroni schmecken besonders gut, wenn die Temperaturen auf Null sinken. Die in Dunkelbraun glänzenden Nüsse passen zu allerlei Getränken von vollmundigen Bieren über Rotweine bis hin zum Rosé. Gerade Weine ergänzen den Geschmack von Kastanien besonders gut, wenn diese von weiteren Speisen begleitet werden.

Zu Pinienkernen passt am besten ein leichter Sauvignon Blanc, der darüber hinaus reichlich Mineralien wie Eisen, Kalium und Phosphor mitbringt. 

Anstatt Chips und Soletti servieren Sie doch lieber verschiedene Nüsse und Trockenfrüchte. Dazu bieten Sie Ihren Wein der Wahl an. Das ist nicht nur leckerer, sondern auch viel gesünder. Ihre Gäste werden mit einem guten Essen danach auch richtig satt. Lassen Sie es sich schmecken. Und falls Ihnen bereits zu kalt für Wein ist, finden Sie hier einige köstliche Punsch- und Glüweinrezepte

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