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Erfrische deinen Leben mit Apfelwein

 TAGS:Rotwein, Weißwein, Roséwein, Schaumwein, Bier .. Mir schmeckt alles, aber manchmal möchte man ein wenig variieren. Der Sommer ist die beste Gelegenheit für ein Glas Apfelwein. Und die Welt der Äpfel ist viel umfangreicher und interessanter, wie sie auf den ersten Blick scheint.

Der Apfelwein ist nicht nur Erbgut der Weihnachtstische oder aus den irländischen Pubs. Es stimmt, dass der Sidra El Gaitero in Spanien schon fast eine Institution ist,  aber man muss auch bedenken, dass es nicht die einzige Apfelweinart ist, die es auf dem Markt gibt.

Wenn wir uns auf die süßen, schaumigen Apfelweine konzentrieren, lassen wir  die natürlichen Apfelweine, für mich die besten, beiseite. Der Apfelwein aus Spanien ist einer der besten der Welt in seiner Art, zusammen mit vielleicht einem kanadischem Apfelwein, dem berühmten Apfelwein aus dem Eis. Der Norden von Spanien ist ein großer Hersteller dieser Art des Getränks und ist Teil der Kultur und seiner Tradition. Den Apfelwein einzuschenken ist eine Kunst. Wir haben nicht alle die Fähigkeit richtig einzugießen, aber dafür gibt es die Praxis.

Der natürliche Apfelwein hat mich von Sommer zu Sommer begleitet, bis ich ihn vor Jahren im Juli in Gijon entdeckte. Der Distrikt Cimadevilla in der Nacht, das schöne Ambiente und der Apfelwein machten, dass ich den so schönen Teil von Asturien mit mir nehmen wollte. Und ich hab es getan. Ein paar Wochen danach waren die Festivals des Sommers nicht mehr dieselben. Die Kästen der natürlichen Apfelweine fanden ihren Platz im Schrank, auch in sehr natürlicher Form; dieses traditionelle Getränk ersetzte offiziell den Rest der typischen Festival Getränke.

Verpasse nicht die Rockkonzerte, 3 Tage lang bis 6 Uhr morgens und schlafen (wenn man kann) in einem Zelt, damit der natürliche Apfelwein sich in unser Getränk des Sommers verwandelt. Ein Abendessen auf der Terrasse, ein Nachmittag auf dem Land oder im Park bis zu einem Essen im Haus (immer das Ziel einen Mundschenk hat) können  dich überzeugen, wie viel Spaß es macht ein Glas Apfelwein zu trinken.

Der Apfelwein außerhalb von Asturien und dem Baskenland hat immer das Problem gehabt, dass er schwierig zu finden und zu konservieren ist, aber glücklicherweise kannst du jetzt Qualitäts Apfelwein online in ganz Spanien kaufen .

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Sidra El Gaitero Extra 75cl, einer der neuen Marken, die die neuen Technologien verwenden, um einen Apfelwein mit dem üblichen Geschmack zu erzielen, den man überall genießen kann.