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Rum außerhalb der Karibik

 TAGS:Niemand zweifelt daran, dass die Karibischen Rums die berühmtesten der Welt sind, wegen ihrer hohen Qualität oder ihrer langen Tradition. Aber wir können nicht verleugnen, dass es eine große Menge an Rums in anderen Teilen der Welt gibt, die vielleicht nicht dieselbe Tradition haben, aber ihre Qualität lässt sie einen wichtigen Platz in der Rum Welt einnehmen.

Wenn wir über den Rum außerhalb der Karibik sprechen, müssen wir zuerst die südamerikanischen Rums und die europäischen Rums erwähnen, auch wenn diese ebenfalls in Nordamerika, Asien, Afrika und Ozeanien hergestellt werden.

Südamerikanischer Rum

 Die 3 Länder die sich in Südamerika hervorheben sind Kolumbien, Venezuela und Peru. Da Venezuela als ein karibisches Paradies beschrieben wird, befindet sich ein großer Teil der Produktion weit von den karibischen Wassern. Die wichtigsten Rums sind die kolumbianischen, darunter heben sich der Rum Viejo de Caldas, Rum Viejo San Juan, Ron del Cauca und Ron Santa Fe hervor. In Venezuela ist der Rum ebenfalls einer der am meist getrunkenen Schnäpse, hervor tun sich hierbei der Rum DiplomáticoLa Compañía de Ron Santa Teresa und Cacique. In Peru ist der Rum ebenfalls zusammen mit dem Pisco einer der am meist getrunkenen Schnäpse, und sie überholen sogar den Konsum des Nationalgetränks, hier hebt sich der Rum Cartavio hervor.

 Europäischer Rum

Auf dem alten Kontinent ragen die Rums aus Frankreich, Spanien und England heraus. In Spanien werden die Rums mit Melasse hergestellt, aber im selben Stil konserviert wie sie in Amerika hergestellt werden,  das sind auch Rums auch mit guter Qualität, wie der Ron Santa Cruz, Ron Pálido de Motril, Ron Arehucas und der beliebte Honig Rum aus den Kanaren. Der spanische Rum ist ähnlich wie der karibische Rum.

In England wird der Rum durch Melasse hergestellt, seine Herstellung ist auch von langer Hand, für viele ist der Rum englischen Ursprungs. Unter den englischen Rums heben sich die hervor, die in den Kolonien hergestellt worden sind, wie Barbados, Bermuda, Beliza oder Guyana, viele davon in der Karibik.

Die französischen Rum werden aus Zuckerrohr gemacht. Obwohl im französischen Land der Konsum von Rum nicht so beliebt ist, haben die Rums einen guten Ruf. Genauso wie bei den Engländern, heben sich die hervor, die in den Kolonien wie Martinique, La Union und unter anderem Guadalupe hergestellt worden.

Rum aus Nordamerika

In Mexiko und Amerika wird eine große Menge an Rum hergestellt, auch wenn sein Markt von den karibischen Rums regiert wird. Sie sind von mittlerer Qualität.

Und du? Für welchen würdest du dich entscheiden?

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Ron Diplomático 12 Años Reserva Exclusiva: Einer der exklusivsten Rums der Welt, jedes Mal bekannter weltweit. Venezulanisch.

 

 

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Captain Morgan Original Spiced Rum 1L: Ist einer der berühmtesten Rums mit britischem Ursprung und geschätzt, wegen seinem besonderen Geschmack, komplett anders, als die Rums mit spanischem Ursprung.