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Im Herzen der deutsche Weinstrasse

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Die Bierfeste machen großtenteils der Lobrede auf der deutshen Kultur und Gastronomie. Die Weinfeste halten auch einen großen Platz. Unter den zahlreichen Festen im Süden von Deutschland werde ich Ihnen heute den touristischen Weg auf dem Thema von Wein, die deutsche Weinstraße vorstellen.

Die deutsche Weinstraße wurde im Jahre 1935 gegründet, liegt im Bundesland Rheinland-Pfalz. Auf diesem Weg von 85 kilometer finden wir die drei Rebsorten wieder, den sich einen Ruf als gute deutsche Weine erweben: Riesling, Pinot gris und Dornfelder. Das ist doch selbstverständlich, dass es die Weinverkostungen von Rebsorten während dieser Rundfahrt durch die Weinberge gibt.

Warten Sie nicht längerund entdecken Sie eine Vorlage für jede Stadt zu besichtigen. Lassen sie nicht die Gelegenheit während Ihres nächsten Freizeit nicht entgehen.

Schweigen-Rechtenbach und das Weintor

In Schweigen-Rechtenbach fängt der Weg an! Um den Besuch zu beginnen, es gibt das berühmte Weintor, dieser Gebäude von 18 Meters Höhe ist den Anfang der deutschen Weinstraße seit 1936. Innerhalb des Gebäudes gibt es ein Denkmal historicher und ein Weinabr auch, die uns einen Überblick von Weinen und regionalen Produkten bietent.

Bad-Dürkheim und der Wurstmarkt

Wenn es wirklich eine Stadt gibt, muss es unbedingt während der Reise auf der Weinstraße besichtigen, ist Bad-Dürkheim! Seit fast 600 Jahren verläuft eine der größten Weinfestival, der Dürkheimer Wurstmarkt. Diese Veranstaltung besteht Weingroßen-Säle, aber auch kleine traditionelle Stände und viele anderen Orte einerseits das Weindorf, worin wir die besten Produkte von Ausländer und Europa verkosten. Jedes Jahr gibt es ungefähr 685 000 Besucher und 300 Arten von Weinen.

Neustadt und die Weinkönigin

Betrachtet häufig als Hauptstadt von Wein in Rheinland-Pfalz, empfängt Neustadt (an der Weinstraße) wichtige Wein Veranstaltungen, wie die Weinlese. Um diesen Neuen Wein aus Riesling und aus Spätburgunder zu feiern, das ist so Brauch, ihn in orginalem Glas zu trinken, Dubbeglas. Die Oberfläche dieses Glases enthält die gerippten Kreise, um damit ihn in der Hand wirklich behalten können. Mehr als eine Weinverkostung gibt es auch ein große Weinles Parade dort, während dessen wir den Kandidatinnen zu Weinkönigin zujubeln können.

Bockenheim und das Haus der Deutschen Weinstraße

Stadt gibt von zahlreichen Weinbergen um, worin Haus der deutschen Weinstraße liegt Dieses Bau ist tatsächlich das Ende des Weges und das ist auch ein Restaurant mit 120 Plätzen und Sälen, um das Ende der Weinfeste zu feiern. Es gibt nichts Besseres, um diesen langen Reise zu beenden.

Hier meine Auswahl, damit die deutsche Weinestraße zu verlängern:

 

 TAGS:Königschaffhausen Königschaffhauser Vulkanfelsen Grauburgunder 2015Königschaffhausen Königschaffhauser Vulkanfelsen Grauburgunder 2015

Königschaffhausen Königschaffhauser Vulkanfelsen Grauburgunder 2015

 

 

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Kloster Eberbach Riesling Trocken 2015

Deutschlands Weinbaugebiete: Sachsen

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Dass die Deutschen gerne Bier trinken, ist allgemein bekannt. Allerdings konzentriert sich der Biergenuss hauptsächlich im südlichen Bayern. Der Rest Deutschlands greift eigentlich lieber zu einem Glas Wein. Zwar ist der Weinkonsum in den letzten Jahren stabil geblieben, allerdings geben die Deutschen heute im Vergleich zu den vergangenen Jahren mehr Geld für Wein aus. Und wenn man schon einmal investiert, sollte man zumindest über heimische Weinbauregionen Bescheid wissen. Daher stellen wir Ihnen in regelmäßigen Abständen eines der insgesamt 13 deutschen Weinanbaugebiete vor.

S wie Sachsen

Die Weinstraße von Sachsen beginnt bei Pirna und streckt sich 55 km die Elbe entlang über Dresden, Radebeul, Coswig, Meißen bis nach Diesbar-Seußlitz. Somit qualifiziert sich unsere letzte Weinbauregion als das östlichste bestimmte Weinland Deutschlands

Die Geschichte des Weinbaugebietes Sachsen reicht mehr als 850 Jahre zurück. So besagt ein Bericht des Bischofs Thietmar von Merseburg, dass man um 929 n. Chr. bereits beim Eindringen der Truppen von Heinrich I. in den Gau Nisan Weinstöcke im Elbtal vorfand. Die 470 ha große Rebfläche dehnt ihre Finger auch in die Bundesländer Sachsen-Anhalt (Schieben) und Brandenburg (Jessen) aus. Diese außerhalb gelgenen Weingebiete von Sachsen nehmen allerdings lediglich 20 ha ein. Mehr als die Hälfte der sächsischen Weinlagen befinden sich auf Hang- und Steillagen. Somit ist die Weinlandschaft von Terrassierung geprägt. Durch die Nähe zur Elbe genießen diese ein mildes, fast südländisches Klima. Davon profitieren widerum die Weinstöcke, welche hauptsächlich aus weißen Sorten bestehen. Die sächsischen Winzer widmen lediglich 13% der Rebfläche dem Anbau von roten Sorten. Zu den wichtigsten Weißwein-Sorten gehören die Müller-Thurgau, Riesling, Weiß- und Grauburgunder sowie die Traminer. Unter den Rotwein-Sorten wachsen vor allem Spätburgunder und Dornfelder. Vorwiegend erhalten die Weinberge eine manuelle Bewirtschaftung, was den Wein aus Sachsen zu etwas Besonderem macht. Hinzu kommt, das mehr als 90% der rund 2.500 Weinbauern Kleinwinzer sind und ihrer Sache nur nebeberuflich nachgehen. Nur 37 Weingüter betreiben den Weinbau hauptgewerblich. Zu den größten Betrieben gehören das Staatsweingut Schloss Wackerbarth und die Winzergenossenschaft Meißen

Uvinum-Empfehlungen für Weine aus Sachsen:

 TAGS:Schloss Proschwitz Müller-Thurgau Trocken 2013Schloss Proschwitz Müller-Thurgau Trocken 2013

Der Müller-Thurgau Trocken 2013 ist ein auf dem Weingut Schloss Proschwitz in der Weinregion Sachsen verwurzelter Weißwein, dessen Herstellung mit den Trauben Müller-Thurgau des Erntejahrs 2013 erfolgte. 

 

 TAGS:Martin Schwarz Riesling & Traminer Trocken 2013Martin Schwarz Riesling & Traminer Trocken 2013

Martin Schwarz Riesling & Traminer Trocken 2013: Ein ausgezeichneter Sachsen-Weißwein, dessen Herstellung mit den Trauben Traminer des Erntejahrs 2013 erfolgte.

 

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Martin Schwarz Spätburgunder & Ugieser Trocken 2011: Ein in der Weinregion Sachsen verwurzelter Rotwein, dessen feiner Geschmack auf die Verwendung der Trauben Spätburgunder des Erntejahrgangs 2011 zurückzuführen ist.

 Foto: Von Olaf1541 – Eigenes Werk, CC BY-SA 3.0

 

Deutschlands Weinbaugebiete: Württemberg

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Dass die Deutschen gerne Bier trinken, ist allgemein bekannt. Allerdings konzentriert sich der Biergenuss hauptsächlich im südlichen Bayern. Der Rest Deutschlands greift eigentlich lieber zu einem Glas Wein. Zwar ist der Weinkonsum in den letzten Jahren stabil geblieben, allerdings geben die Deutschen heute im Vergleich zu den vergangenen Jahren mehr Geld für Wein aus. Und wenn man schon einmal investiert, sollte man zumindest über heimische Weinbauregionen Bescheid wissen. Daher stellen wir Ihnen in regelmäßigen Abständen eines der insgesamt 13 deutschen Weinanbaugebiete vor.

W wie Württemberg

Bis jetzt hat sich Deutschland als Heimat der Weißweine gezeigt. Allerdings profiliert sich das Weinbaugebiet Württemberg als großartiger Rotweinerzeuger. Die meisten deutschen Rotweine stammen aus der Region. Die Weinlagen erstrecken sich von Tübingen im Süden bis nach Bad Mergentheim im Norden den Neckar entlang. Dabei teilt sich das Weinland in folgendeTeilregionen: Kocher-Jagst-Tauber und Hohenlohe, Weinsberger Tal, Unteres Neckartal, Heuchelberg, Stromberg und Enztal, Mittleres Neckartal und Bottwartal sowie Remstal und Stuttgart. Insgesamt nimmt Württemberg eine Rebfläche von 11.343 ha ein und ist somit Deutschlands fünftgrößtes Weinbaugebiet. Das Ländle ist stolz auf Weine, die es sonst nirgendwo gibt. Besondere, urschwäbische Spezialitäten wie der Schillerwein bleiben vielen Weinliebhabern ein Geheimnis. Das könnte vielleicht auch daran liegen, dass die Schwaben ihren Wein lieber selbst trinken als ihn zu verkaufen. Der Pro-Kopf-Konsum ist in der Region doppelt so hoch wie in anderen Bundesländern. 

Der Schillerwein ist kein Roséwein, sondern ein Rotling. Bei einem Roséwein werden Weißweintrauben wie rote Sorten, also mit Schalen und Kernen, vergoren. Um einen Schillerwein zu erhalten, benötigt man allerdings sowohl rote als auch weiße Sorten. Die Ernte sowie die Pressung müssen gleichzeitig erfolgen. Der Verschnitt beider Sorten findet noch vor der Gärung statt. Am Ende schillert der Tropfen in einer hellrötlichen bis altgoldenen Farbe, woher er auch seinen Namen hat. Diesen führten die heimischen Weinbauern im 18. Jahrhundert ein. Der Schillerwein gilt als echte württembergische Spezialität, die es sonst nirgendwo gibt, und ergibt als Rotling die vierte und letzte offizielle Weinart in Deutschland neben den klassischen Rot, Weiß und Rosé. 

Im Anschluss an den Artikel haben wir noch einige Empfehlungen aus Württemberg für Sie bereit. Leider befindet sich derzeit kein Schillerwein im Angebot, da die Ländler diesen wie bereits erwähnt lieber in regionalen Breitengraden ausschenken. Dafür bietet der Tropfen eine gute Ausrede für einen Ausflug in das schöne Weinland Württemberg. 

Weinempfehlungen aus Württemberg

 TAGS:Hirth Riesling Trocken Bio 2011Hirth Riesling Trocken Bio 2011

Hirth Riesling Trocken Bio 2011: „Weniger ist manchmal mehr.“ Das trifft auch bei dem Hirth Riesling Trocken Bio 2011 zu, dem Premium-Biowein, der selbst bei Riesling-Kennern als ein Geheimtipp gilt.

 

 TAGS:Fürst Von Bismarck Cuvée Trocken 1875Fürst Von Bismarck Cuvée Trocken 1875

Fürst Von Bismarck Cuvée Trocken 1875: Fürst Otto von Bismarck war nebst seiner politischen Betätigung auch ein großer Liebhaber der Gourmet- und Weinwelt. Besonders Schaumweine hatten es ihm angetan und im Jahre 1875 entdeckte der Fürst einen Spitzensekt. 

 

 TAGS:Erlenbacher Kayberg Spätburgunder Weißherbst 70cl 1989Erlenbacher Kayberg Spätburgunder Weißherbst 70cl 1989

Erlenbacher Kayberg Spätburgunder Weißherbst 70cl 1989 ist ein Württemberg-Rebensaft des Weinguts Paul Keicher aus 1989-er Weinbeeren der Sorten Spätburgunder. Verdient laut unseren Uvinum-Nutzern eine Bewertung von 4 von 5 Punkten.

 Foto: Hans Georg Fischer

Events im April: Mit Wein und Bier in den Frühling

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Zücken Sie Ihren Terminkalender oder öffnen die Kalender-App auf Ihrem Smartphone. Der April hält für uns wieder so einiges an lustigen Veranstaltungen bereit. Gehen wir dem Frühling ein Stück entgegen und genießen dabei doch ein oder zwei gute Schlückchen Wein.

Wenn Sie den nasskalten Winter genauso satt haben wie wir, dann sind Sie hier ganz richtig. Wir haben für Sie die wichtigsten Frühlingsveranstaltungen zusammen gesammelt und liefern als exklusives Plus tolle Bier- und Weinempfehlungen. So genießen Sie den Beginn der warmen Jahreszeit umso mehr. 

Frühjahrs-Dippemess: 18. März – 10. April

Was einst ein mittelalterlicher Markt für Haushaltswaren war, ist heute als ältestes Volksfest Frankfurts bekannt. Ein Riesenrad, eine Wildwasserbahn, Top Spin, Autoskooter und Break Dancer sorgen unter anderem für Unterhaltung und Spaß mit Freunden. Aber nur für diejenigen mit starkem Magen. Drei Wochen deutscher Kultur, Pop und Musik dürfen nicht ohne den richtigen Wein oder das perfekte Bier an Ihnen vorübergehen. Frankfurt am Main liegt ungefähr in der Mitte zwischen den beiden Weinbaugebieten, Rheingau und Franken. Daher passt am besten ein traditioneller Bocksbeutel aus Franken oder ein eleganter, leichter Riesling aus dem Rheingau. 

Bierliebhaber können bei der Dippemess ruhig kreativer werden und zu ausgefalleneren Bieren greifen. Die klassischen Biere aus Bayern heben wir uns für den Alltag und das Oktoberfest auf. Ein guter Tipp sind da etwa weiche Biere wie das Blue Moon White Ale aus den USA oder ein dünkleres, cremiges Trappistenbier wie das Westmalle Dubbel.

Wein am Dom: 16. und 17. April

In Deutschlands zweitgrößtem Weinbaugebiet, der Pfalz, ist ständig was los. Und vom 16. bis 17. April 2016 beglückt uns die vierte Ausgabe der Weinmesse Wein am Dom in Speyer, ein Magnet für echte Weinliebhaber. Die Innenstadt widmet dabei fünf Schauplätze seinem geliebten Weinland: Das Historische Museum der Pfalz, der Alter Stadtsaal, Historischer Ratsaal, Kulturhof Flachsgasse sowie Galerie Kulturraum. Dort haben Sie die Möglichkeit, mehr als 800 verschiedene Tropfen aus der Pfalz zu probieren. Die kreativen Jungwinzer der Region geben Ihre Schätze bei einer Vorführung zum Besten und schenken dann in einigen Bars der Stadt aus. Pfälzer Wein auf einem Pfälzer Weinfest? Sie ahnen es bereits:Bitte, bleiben Sie in der Pfalz. Aber nutzen Sie den Moment und weichen von den Klassikern ab. Stattdessen wenden Sie sich lieber modernen, frischen Weißen zu, die Sie sonst nicht trinken, wie etwa den mehrfach ausgezeichneten Im Sonnenschein von Oekonomierat Rebholz. Probieren Sie neue Sorten, neue Cuvées, neue Winzer und entdecken so vielleicht einen neuen Lieblingswein. 

Stuttgarter Frühlingsfest: 16. April – 8. Mai

Stuttgart lädt zum größten Frühlingsfest Europas ein. Auch hier werden wieder alle möglichen Vergnügungsattraktionen wie Racing Coaster, Alpina Bahn oder Hot Shot geboten. Aber auch ein Krämermarkt, Festzelte und Musik sorgen für gute Unterhaltung für die gesamte Familie. Stimmen Sie sich ein mit einem Craft Beer aus Deutschland wie dem Schorschbock 13% oder dem Omnipollo Nebuchadnezzar. Weinliebhaber befinden sich bereits in der wärmsten Weinregion Deutschlands, Baden, und finden hier auch eine gute Einstimmung auf den Frühling und darauffolgenden Sommer. Als Burgunderparadies sollten Sie unbedingt zu einem deutschen Spätburgunder greifen. Wem Rotwein zu kräftig ist, dem empfehlen wir einen frischen Rosé aus Burgundersorten.Waldulmer Spätburgunder für die einen, Schmetterlinge im Bauch für die anderen. Besonders für die Frischverliebten unter Ihnen. 

Das sind nur die drei größten und wichtigsten Veranstaltungen diesen April. Doch der Frühling in Deutschland hat noch viel mehr zu bieten. Echte Enthusiasten kommen um die unzähligen Winzerfeste und Bier-Veranstaltungen nicht herum. Aber es gibt keinen besseren Moment, als unseren Horizont zu erweitern, neue Weine und Biere auszuprobieren und mit innovativen Rezepten zu kombinieren. Und wenn Sie sich jetzt schon inspiriert fühlen und nach neuen Weinen suchen wollen, sind Sie bei Uvinum genau richtig. Durchstöbern Sie unser Angebot an Wein, Bier und Spirituosen und entdecken dabei neue Favoriten. Wir hoffen auf einen schönen Frühlingsbeginn mit viel Sonne, warmen Temperaturen und einem guten Tropfen als Begleiter. Prost! 

Schmackhafte Weinempfehlungen von Uvinum:

 

 TAGS:Miraval Rosé 2015Miraval Rosé 2015

Miraval Rosé 2015: Erfolgreicher denn je verteidigt der Miraval Rosé 2015 von Brangelina seinen Platz als großartiger Rosé, komplex und mit fruchtiger Präsenz. 

 

 TAGS:Pruno 2014Pruno 2014

Pruno 2014 ist einer der bekanntesten und begehrtesten Weine Spaniens. Für Robert Parker ist er der Wein mit dem besten Preis-Leistungs-Verhähltnis der Welt. Nicht umsonst lobt der Weinkritiker den Roten bei mehrmaliger Gelegenheit in den Himmel.

 

 TAGS:El Perro Verde 2015El Perro Verde 2015

El Perro Verde 2015 ist ein Wein der so originell wie sein Label ist. Gekeltert aus 100% Verdejo Trauben ist dies ein Wein mit sehr guter Struktur und einem anhaltenden und angenehmen Nachgeschmack.

 

Bild: Wikipedia

Deutschlands Weinbaugebiete: Rheingau

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Dass die Deutschen gerne Bier trinken, ist allgemein bekannt. Allerdings konzentriert sich der Biergenuss hauptsächlich im südlichen Bayern. Der Rest Deutschlands greift eigentlich lieber zu einem Glas Wein. Zwar ist der Weinkonsum in den letzten Jahren stabil geblieben, allerdings geben die Deutschen heute im Vergleich zu den vergangenen Jahren mehr Geld für Wein aus. Und wenn man schon einmal investiert, sollte man zumindest über heimische Weinbauregionen Bescheid wissen. Daher stellen wir Ihnen in regelmäßigen Abständen eines der insgesamt 13 deutschen Weinanbaugebiete vor.

R wie Rheingau

Mit dem Rheingau verbinden wir gerne alte Burgen, Klöster, Schlösser und auch wildromantischen Wein. Wer dem Alltag entfliehen will, findet hier gerne seine Ruhe. Allerdings ist der Rheingau ein Weinland voller Gegensätze: Tradition trifft auf Moderne, wo neben alten Straußenwirtschaften schicke Gourmet-Restaurants ihre Tore öffnen. Wälder, Täler und Weinberge zeichnen ein schönes Bild in die Landschaft. Von Wicker/Flörsheim am Mais bis Lorchhausen am Rhein zieht sich das Weinland. Im Norden schützt der Taunuskamm die Weinberge vor winterlicher Kälte, während im Süden der Rhein als Wärmespeicher und -reflektor wirkt. So bietet ein mildes und gemäßigtes Klima von durchschnittlichen 10ºC ideale Bedingungen für majestätische Rot- und Weißweine. Von der Gesamtrebfläche von rund 3000 ha sind etwa 78% mit der Riesling-Sorte bestockt und 12% mit Blauem Spätburgunder. Diese werden von ungefähr 280 hauptberuflichen Winzern verarbeitet und auf die Flasche gebracht. 

Wie für Rheinhessen spielte Karl der Große auch für den Rheingau eine maßgebende Rolle. Einer Legende nach blickte der Kaiser von seiner Pfalz Ingelheim über den Rhein und sah, dass am Johannisberg der Schnee früher als überall sonst geschmolzen ist. Er erkannte das vorhandene Potenzial für den Weinbau im Rheingau und ließ schon bald Rebstöcke anbauen. Der erste kultivierte Anbau von Wein reicht allerdings nur bis ins Jahr 1135 und geht auf die Benediktiner-Mönche zurück. Und auch die Spätlese soll im Rheingau erfunden worden sein. Der Kellermeister des Johannisberg brauchte eine besondere Genehmigung vom Fürstbischof von Fulda, um mit der Lese zu beginnen. 1775 verspätete sich der Kurier mit der Erlaubnis allerdings um 14 Tage, als die meisten Beeren schon von einer Fäulnis befallen waren und geschrumpft sind. Trotzdem holten die braven Mönche die Ernte ein und verarbeiteten die Trauben zu herrlichem Spätlese-Wein. Warum sich der Kurier verspätete, dazu gibt es verschiedene Theorien. Vielleicht wurde er auf dem Weg von einer Räuberbande überfallen. Andere glauben, dass der Fürstbischof auf der Jagd war und später zurückkam als sonst. Wir wissen nur, dass die Spätlese heute zu einem der wertvollsten Prädikate der deutschen Weinqualität zählt und genießen den Zufallsfund noch heute. 

Finden Sie hier einige Empfehlungen zu Weinen aus dem Rheingau

 TAGS:Sektmanufaktur Schloss Vaux Schloss Vaux Rosé Brut 2011Schloss Vaux Rosé Brut 2011

Schloss Vaux Rosé Brut 2011: : Ein ausgezeichneter Rheingau-Schaumwein, dessen Coupage sich aus Trauben des Erntejahres 2011 zusammensetzt.. Der Schloss Vaux Rosé Brut 2011 wurde vom Uvinum-Kundenkreis mit 5 von 5 Punkten benotet.

 TAGS:Leitz Magic Mountain Riesling Trocken 2013Leitz Magic Mountain Riesling Trocken 2013

Leitz Magic Mountain Riesling Trocken 2013 ist ein erstklassiger Riesling, dessen schnörkelloses Profil jeden Weinkenner begeistert. Frisch und klar ist der Leitz Magic Mountain Riesling Trocken 2013 leicht wie die Luft auf dem Berg, auf dem er wächst. 

 TAGS:Robert Weil Riesling Kabinett Trocken 2013Robert Weil Riesling Kabinett Trocken 2013

Robert Weil Riesling Kabinett Trocken 2013: Robert Weil brachte den Riesling Kabinett Trocken 2013 hervor, einen Weißwein aus dem Weinbaugebiet Rheingau, dessen feiner Geschmack auf die Verwendung der Trauben Riesling des Erntejahrgangs 2013 zurückzuführen ist. 

Bild: Robert Brands

Deutschlands Weinbaugebiete: Pfalz

 TAGS:undefinedDass die Deutschen gerne Bier trinken, ist allgemein bekannt. Allerdings konzentriert sich der Biergenuss hauptsächlich im südlichen Bayern. Der Rest Deutschlands greift eigentlich lieber zu einem Glas Wein. Zwar ist der Weinkonsum in den letzten Jahren stabil geblieben, allerdings geben die Deutschen heute im Vergleich zu den vergangenen Jahren mehr Geld für Wein aus. Und wenn man schon einmal investiert, sollte man zumindest über heimische Weinbauregionen Bescheid wissen. Daher stellen wir Ihnen in regelmäßigen Abständen eines der insgesamt 13 deutschen Weinanbaugebiete vor.

P wie Pfalz

Wer in Geographie schlecht aufgepasst hat, könnte die Pfalz schnell mit Chile verwechseln. Denn in seiner Form ähnelt das deutsche Weinbaugebiet dem südamerikanischen Land stark. So erstreckt sich die Pfalz im Osten des Haardt-Gebirges 85 km lang und nur wenige Kilometer breit. Trotz der Schmäle ist die Region mit rund 23.400 ha das zweitgrößte Weinbaugebiet Deutschlands nach Rheinhessen und nimmt somit ein Viertel der gesamten Rebfläche des Landes ein. Mit dieser Eigenschaft konnten sich die Pfälzer Winzer auch leichter auf dem deutschen Weinmarkt durchsetzen: Jede dritte Flasche des gekauften deutschen Weines in Deutschland stammt aus der Weinbauregion Pfalz. In der Kategorie der Weißherbste, frische, lachsfarbene Sommerweine, lässt die Pfalz im Weinhandel alle anderen Weinbaugebiete weit hinter sich. 

Darüberhinaus setzt sich die Pfalz seit dem Jahr 2008 auch als das größte Riesling-Land der Welt durch. Zwar finden sich unzählige verschiedene Rebsorten auf den Pfälzer Weinbergen, dem „König der Weißweintrauben“ gebühren derzeit allerdings rund 5455 ha, ein stets wachsendes Gebiet.

Aber nicht nur der Pfälzer Riesling weiß zu begeistern, sondern auch regionale Spitzen-Rotweine, deren Sorten rund 40% der Anbaufläche besetzen. Damit heimst die Pfalz einen weiteren Titel als Deutschlands größtes Rotweingebiet ein. Eine besondere Bedeutung in dieser Kategorie spielt die Deutsche Weinstraße, Geburtsort der wichtigsten Rotweine aus der Pfalz.

Zu den wichtigsten Weißweinsorten der Pfalz gehören nach Riesling auch Grau- und Weißburgunder. Diese Sorten kommen meist trocken ausgebaut daher und beweisen sich als Symbolträger des Gütezeichen, DC Pfalz. Zu den wichtigsten Rotweinsorten gehören Spätburgunder sowie Dornfelder, ebenso repräsentativ für die DC Pfalz. Die Besonderheit unter den Rebsorten der Pfalz ist allerdings die vorm Aussterben bewahrte St. Laurent, die uns samtige, körperreiche Rotweine liefert. 

Finden Sie hier eine kleine Auswahl an empfehlenswerten Pfälzer Weinen:

 TAGS:Riesling Trocken 1L 2014Riesling Trocken 1L 2014

Riesling Trocken 1L 2014: Küh, voller Mineralien und von straffer Struktur. Der Riesling ist ein Weißwein für Puristen. Aus streng biologischem Anbau ist er gut für die Seele und für das Gewissen. 

 

 TAGS:Mild Kabinett Ruppertsberg Riesling 2013Mild Kabinett Ruppertsberg Riesling 2013

Mild Kabinett Ruppertsberg Riesling 2013: Ein Weißwein, dessen feiner Geschmack auf die Verwendung der Trauben Riesling des Erntejahrgangs 2013 zurückzuführen ist. Von Uvinum-Nutzern mit 5 von 5 Punkten bewertet.

 

 TAGS:A. Diehl Grauer Burgunder Eins Zu Eins Kabinett Trocken 2015A. Diehl Grauer Burgunder Eins Zu Eins Kabinett Trocken 2015

A. Diehl Grauer Burgunder Eins Zu Eins Kabinett Trocken 2015 ist ein Weißwein mit Ursprungsbezeichnung Pfalz aus dem Weinkeller Weingut Diehl, dessen Herstellung mit den Trauben Grauer Burgunder des Erntejahrs 2015 erfolgte. 

Foto: brigitte vdc

Deutschlands Weinbaugebiete: Nahe

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Dass die Deutschen gerne Bier trinken, ist allgemein bekannt. Allerdings konzentriert sich der Biergenuss hauptsächlich im südlichen Bayern. Der Rest Deutschlands greift eigentlich lieber zu einem Glas Wein. Zwar ist der Weinkonsum in den letzten Jahren stabil geblieben, allerdings geben die Deutschen heute im Vergleich zu den vergangenen Jahren mehr Geld für Wein aus. Und wenn man schon einmal investiert, sollte man zumindest über heimische Weinbauregionen Bescheid wissen. Daher stellen wir Ihnen in regelmäßigen Abständen eines der insgesamt 13 deutschen Weinanbaugebiete vor.

N wie Nahe

Das Weinland Nahe zieht sich ganze 120 km vom Saarland südwestlich des Bostalsees samt dem Nebenfluss Flan über Bad Kreuznach bis nach Bingen. Dort grenzt die Weinbauregion an Rheinhessen und den Mittelrhein. Früher erwarb man die Weine aus der Umgebung unter dem Namen Rheinwein. Aber im Jahre 1971 wurde die Nahe zum bestimmten deutschen Weinbaugebiet erklärt und ist somit das jüngste von allen 13. Allerdings sind die Weinstöcke der Nahe alles andere als jung. Auf rund 4.100 ha Rebfläche verteilen sich die Weinlagen auf sanften Hügeln und wenig Steillagen. In Wallhausen bei Bad Kreuznach befindet sich das älteste Weingut Deutschlands, das Weingut Salm, das bis heute in Familienhänden gedeiht. Die ältesten Rebstöcke des Landes sind ebenso im Naheland zu finden, die unter dem Namen Weißer Orlean bekannt sind. Diese überstehen Naturkatastrophen, Kriege und andere Hürden bereits seit 1500 n. Christus.

Die Nahe bietet darüberhinaus mit 180 unterschiedlichen Bodentypen die größte Bodenvielfalt Deutschlands. Diese Vielfalt spiegelt sich auch in den Nahe-Weinen wieder. So kann sich etwa ein Müller-Thurgau aus derselben Umgebung vollkommen von seinem sortengleichen Rivalen unterscheiden, als ob es sich um zwei komplett verschiedene Rebsorten handelte.

Zu den beliebtesten Rebsorten der Nahe zählen unter anderem Riesling, Müller-Thurgau, Silvaner und weiße Burgundersorten. Weißweinsorten nehmen rund 75% der Rebfläche ein. Für den weitaus selteneren Rotwein verwenden die Winzer vor allem die Sorten Dornfelder, Spätburgunder, Blauer Portugieser und Regent.

 TAGS:Emrich-Schönleber Riesling Monzinger Frühlingsplätzchen 2013Emrich-Schönleber Riesling Monzinger Frühlingsplätzchen 2013

Emrich-Schönleber Riesling Monzinger Frühlingsplätzchen 2013 ist ein Nahe-Rebensaft des Weinguts Emrich-Schönleber, der die Traubensorten Riesling des Jahrgangs 2013 enthält.

 TAGS:Guldentaler Schloßkapelle Silvaner 70cl 1970Guldentaler Schloßkapelle Silvaner 70cl 1970

Guldentaler Schloßkapelle Silvaner 70cl 1970: Ein Weißwein aus 1970-er Weinbeeren der Sorten Silvaner. Verdient laut unseren Uvinum-Nutzern eine Bewertung von 4 von 5 Punkten.

Foto: Rheinland-Pfalz Tourismus

Deutschlands Weinbaugebiete: Mosel

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M wie Mosel

Die Mosel ist wohl eine der wärmsten Gebiete Deutschlands und bietet ganz besondere Bedingungen für den Weinbau. Dieser kam, wie es bei den meisten Weinregionen der Fall ist, mit den Römern. Cäsar eroberte im Zuge der gallischen Kriege Trier, Deutschlands erste Stadt. Somit war Trier kaiserliches Zentrum sowie Hauptstadt. Und als solche musste Trier genug Wein für seine keltischen und römischen Bewohner schaffen. An den steilsten Hängen Europas pflanzten die damaligen Bürger der Stadt Wein und legten somit den ersten Meilenstein für Moselweine.  

Die mittlerweile 2000 Jahre alte Weinkultur an der Mosel entwickelte sich seither stets weiter. Aber erst im 18. Jahrhundert ließ der letzte Trierer Kurfürst, Erzbischof Clemens Wenzeslaus, minderwertige Reben duch Qualitätssorten ersetzen. Und so hielt die Riesling-Beere Einzug, die heute den typischen Moselcharakter prägt. Der Wein wurde so beliebt, dass er in allen Königshäusern von Sankt Petersburg bis nach London getrunken wurde und sogar teurer als Burgundwein gehandelt wurde. 

Im 20. Jahrhundert wuchs die Nachfrage nach Mosel-Wein so stark, dass die Winzer auf flache Tallagen ausweichen mussten. Dabei dehnte sich das Gebiet von 7.500 auf 12.300 Hektar Rebfläche aus. Und heute besinnen sich die Weinbauern wirder auf ihre Wurzeln an den Steilhängen, den steilsten Weinlagen in Europa und ältestem Weinbaugebiet Deutschlands

Das Weinbaugebiet Mosel teilt sich darüberhinaus in sechs Unterregionen: Mittelmosel, Ruwer, Saar, Obermosel, Moseltor und Terrassenmosel.

Insgesamt umfassen die Weinlagen der Mosel heute 8.800 Hektar Rebfläche, die sich auf beiden Seiten der Mosel vom Saarland bis nach Koblenz sowie an den Nebenflüssen, Saar und Ruwer, verteilen. Davon gehören 61% der Riesling-Beere, der Königin der weißen Reben. Typische Sorten für die Mosel sind Müller-Thurgau (12,2%), Elbling (6%), Weißer Burgunder (3,6%), Blauer Spätburgunder (4,4%) und Dornfelder (3,6%). Weitere Rebsorten wie etwa Grauburgunder, Kerner und Chardonnay belegen 9,2% der Rebfläche.  

 TAGS:Peter Lauer Reserve Saar Riesling Sekt 1991Peter Lauer Reserve Saar Riesling Sekt 1991

Peter Lauer Reserve Saar Riesling Sekt 1991: Mehr als zwei Jahrzehnte Ausbau auf natürlicher Hefe machen aus diesem Peter Lauer Reserve Saar Riesling Sekt 1991 einen ganz besonderen und einzigartigen Schaumwein. 

 

 TAGS:Von Othegraven 'Max' Trocken 2012Von Othegraven ‚Max‘ Trocken 2012

Von Othegraven ‚Max‘ Trocken 2012 – eine Hommage an den Gründer des Weingutes Maximilian von Othegraven. Ein Riesling trocken, der wohl in den letzten Jahren so viel Aufsehen erregt hat, wie kaum ein anderer. 

 

080110 wolf mosel“ von Friedrich Petersdorff – Eigenes Werk. Lizenziert unter CC BY-SA 2.0 de über Wikimedia Commons.

Deutschlands Weinbaugebiete: Mittelrhein

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Dass die Deutschen gerne Bier trinken, ist allgemein bekannt. Allerdings konzentriert sich der Biergenuss hauptsächlich im südlichen Bayern. Der Rest Deutschlands greift eigentlich lieber zu einem Glas Wein. Zwar ist der Weinkonsum in den letzten Jahren stabil geblieben, allerdings geben die Deutschen heute im Vergleich zu den vergangenen Jahren mehr Geld für Wein aus. Und wenn man schon einmal investiert, sollte man zumindest über heimische Weinbauregionen Bescheid wissen. Daher stellen wir Ihnen in regelmäßigen Abständen eines der insgesamt 13 deutschen Weinanbaugebiete vor.

M wie Mittelrhein

Die Weinbauregion Mittelrhein ist eine echte Augenweide. Steile Weinberge mit Blick auf den Rhein, romantische Burgen und Schlösser, mittelalterliche Städte und dichte Wälder schmücken dort die westdeutsche Landschaft. Seit 2002 genießt der südliche Teil des Gebiets zudem den Status als UNESCO Weltkulturerbe

Der Mittelrhein zwischen Bonn und Bingen/Rüdesheim weist ein ähnliches Klima wie die französische Burgund auf, was dem Weinbau sehr zu Gute kommt. Bereits die Römer wussten um die klimatischen Vorteile hier Bescheid. Ein langer Frühling und Sommer sowie gemäßigter Winter bieten vor allem der Riesling-Sorte ein angenehmes Zuhause. Für diese Beere sind rund 70% Anbaufläche reserviert. Daneben produzieren die mittelrheinischen Winzer allerdings auch Müller Thurgau unter dem Namen Rivaner, Kerner, Weiß- sowie Grauburgunder. Unter den Rotweinsorten befinden sich die blaue Spätburgunder, blaue Portugieser und die Dornfelder. Der erste Schritt zur Spitzenqualität des Mittelrheins ist ein beschränkter Ertrag von 60 hl pro Hektar

Besucher und Touristen genießen allerdings nicht nur die pure Romantik des Mittelrheins bei Wanderausflügen und Radtouren. Eine lange Tradition von Straußenwirtschaften und Gastschenken beweisen auch die große Gastfreundschaft der mittelrheinischen Bewohner. Kein Wunder, dass auch die großen Eliten wie die Königin von England oder amerikanische Präsidenten bei Staatsbesuchen in Deutschland nach einem Ausflug zum Mittelrhein fragen. 

Foto: „Mittelrheintal Oberwesel 2009“ von Holger Weinandt – Eigenes Werk. Lizenziert unter CC BY-SA 3.0 de über Wikimedia Commons.

 

 TAGS:Sektmanufaktur Schloss Vaux Cuvée Brut 2011Sektmanufaktur Schloss Vaux Cuvée Brut 2011

Sektmanufaktur Schloss Vaux Cuvée Brut 2011: Ein Schaumwein mit Herkunft Mittelrhein, dessen Herstellung mit den Trauben Riesling und Pinot Noir des Erntejahrs 2011 erfolgte. 

 

 TAGS:Josten Klein Leutesdorfer Sauvignon Blanc 2012Josten Klein Leutesdorfer Sauvignon Blanc 2012

Josten Klein Leutesdorfer Sauvignon Blanc 2012: Ein Weißwein mit Herkunft Mittelrhein aus 2012-er Weinbeeren der Sorten Sauvignon Blanc. Verdient laut unseren Uvinum-Nutzern eine Bewertung von 4 von 5 Punkten.

 

Deutschlands Weinbaugebiete: Hessische Bergstraße

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Dass die Deutschen gerne Bier trinken, ist allgemein bekannt. Allerdings konzentriert sich der Biergenuss hauptsächlich im südlichen Bayern. Der Rest Deutschlands greift eigentlich lieber zu einem Glas Wein. Zwar ist der Weinkonsum in den letzten Jahren stabil geblieben, allerdings geben die Deutschen heute im Vergleich zu den vergangenen Jahren mehr Geld für Wein aus. Und wenn man schon einmal investiert, sollte man zumindest über heimische Weinbauregionen Bescheid wissen. Daher stellen wir Ihnen in regelmäßigen Abständen eines der insgesamt 13 deutschen Weinanbaugebiete vor.

H wie Hessische Bergstraße

Bereits die Römer haben die ‚Strata montana‚ vor 2000 Jahren für sich entdeckt und die ersten Reben auf den sonnenverwöhnten Hügeloasen gepflanzt. Mit 441,5 ha ist die Hessische Bergstraße das kleinste Weinbaugebiet Deutschlands, zeigt aber eine Boden- und Rebsortenvielfalt, die sich mit den großen Weinregionen des Landes durchaus messen kann. 

Zwar reicht die geschichtliche Dokumentation weit zurück bis zur Zeit der Römer, der Bergsträßer Weinbau kommt aber erst im 8. Jahrhundert auf. Die Region wechselte im Laufe der Zeit mehrere Male die Landeszugehörigkeit. Seit 1803 gehört die Bergstraße von Heppenheim bis Darmstadt zu Hessen, und der Rest bis Heidelberg zu Baden. Allerdings teilte sich das Gebiet im Jahre 1971 und uns blieb nur die Hessische Bergstraße als offizielles Weinbaugebiet.

Hauptdarsteller im Bergsträßer Weinbau ist die Riesling-Beere aus traditionellem Anbau. Aber auch die Grau- und Weißburgunder fühlen sich sehr wohl in dem windgeschützten Gebiet. Des Weiteren findet man hier auch historische Sorten wie Müller-Thurgau, Silvaner und Kerner. Für die besonderen Rotweine sind unter anderem die Spätburgunder, Lemberger, Regent, Portugieser und Dornfelder verantwortlich. 

Da die Hessische Bergstraße das kleinste Weinbaugebiet Deutschlands ausmacht, erhalten die Weine aus einem ca. 440 ha großen Ertrag einen gewissen Raritätswert. Internationale Beliebtheit treiben Weinkenner und -liebhaber aus der ganzen Welt Jahr für Jahr nach Hessen, um sich dort guten Tropfen zu sichern. 

 

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Kloster Eberbach Heppenheimer Centgericht Crescentia Grauburgunder Trocken 2013: Ein ausgezeichneter Hessische Bergstrasse-Weißwein, der Weinbeeren des Jahrgangs 2013 enthält.

 

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Kloster Eberbach Vividus Trocken Domäne Bergstraße 2012: Ein aus der Hessischen Bergstraße stammender und von Kloster Eberbach kreierter Weißwein, der aus Trauben des Jahrgangs 2012 gekeltert wurde.