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Agua de Valencia

 TAGS:Dieser auffällige Cocktail auf Basis von Sekt oder Champagner mit orangener Farbe wurde 1959 von Constante Gil in Spanien hergestellt. Die baskischen Touristen bestellten häufig den besten Sekt im Haus, genannt Agua de Bilbao und als Reaktion darauf, entschied sich Herr Gil seinen eigenen Cocktail mit dem Namen Agua de Valencia zu servieren.

Das Agua de Valencia wird sowohl Zuhause mit Freunden als auch in Bars getrunken und wird in einem Krug serviert, der ideal zum Teilen ist.

Zutaten:

  • ½ l Orangensaft
  • ½ l Sekt oder Champagner
  • 60ml Gin
  • 60 ml Wodka
  • Zucker nach Geschmack
  • Orangen

Zubereitung:

  1. Schritt 1: In einem Krug mit Kapazität für ein wenig mehr als 1 Liter, kippe einen halben Liter Orangensaft hinein und den der zusätzlichen Orangen.
  2. Schritt 2: Füge 60ml Gin hinzu und die 60ml Wodka
  3. Schritt 3: Füge jetzt in die Mischung 3 Löffel Zucker hinzu und mische alles mit einem langstieligen Löffel, bis es sich ganz gelöst hat.
  4. Schritt 4: Zum Schluss füge einen halben Liter Champagner oder Sekt hinzu und mische leicht, damit seine fantastischen Blasen nicht verloren gehen.

Du kannst ein wenig Eis in den Krug hinzufügen, um die Frische zu konservieren und das ganze mit einer Orangenscheibe dekorieren. Damit das ganze für die Augen deiner Gäste noch einladender wirkt.

Wie bei jedem Cocktail sind die Mengenangaben eine Richtlinie, die dir ein wenig Spielraum geben, bist du den idealen Punkt findest, einige Personen neigen auch dazu ein wenig Cointreau in die Mischung zu geben, das ist eine Frage des Probierens und abschätzens, je nach deinem Geschmack.

Willst du 2 Schaumweine, damit du ein tolles Agua de Valencia herstellen kannst? Hier hast du unsere Vorschläge für heute:

 TAGS:Roger de Flor Brut NatureRoger de Flor Brut Nature

Roger de Flor Brut Nature: frisch, zitrusfrisch und leicht, ein guter Sekt für den Cocktail

 

 

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Reymos: cremig und leicht süß, für ein Agua de Valencia mit einem substanzreichen Hauch.