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Wie „zimmern“ Sie sich Ihren eigenen kleinen Weinkeller?

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Wenn Sie Weinliebhaber sind, dann bereitet es Ihnen sicher Freude, eine kleine Auswahl an Weinen verschiedener Jahrgänge und unterschiedlicher Herkunft bei sich Zuhause zusammenzustellen, damit Ihnen stets die Möglichkeit gegeben ist, je nach Anlass, Gesellschaft oder Ihrer Laune einen entsprechenden Wein auszuwählen. Falls dem so ist, so haben Sie bestimmt schon einmal darüber nachgedacht, sich ihren eigenen kleinen, vielleicht sogar „fachgerechten“ Weinkeller zu schaffen.

Nachfolgend zeigen wir Ihnen die Schlüsselpunkte auf, damit Ihr geschätzter Wein in Ihrer hauseigenen „Bodega“ genau richtig gelagert wird.

  • Der Standort: Das Wichtigste bei der Planung Ihres Weinkeller ist, allem vorweg, ein geeigneter Standort. Wie der Begriff „Weinkeller“ bereits vermuten lässt, wurde Wein üblicherweise unterirdisch, meistens in Kellergewölben aufbewahrt, da diese nicht nur einen isolierten Standort mit beständiger Temperatur bieten, sondern zudem sonnen- und kältegeschützt sind. Da auch der Feuchtigkeitsgehalt ausschlaggebend ist, empfehlen wir Ihnen, entweder ein Untergeschoss oder eine Höhle (natürlich oder künstlich angelegt) mit den passenden Eigenschaften auszuwählen.
  • Die Einrichtung: Es ist wichtig, dass Ihr Weinkeller mit angebrachten Weinregalen ausgestattet ist. Dabei sollten Sie auch auf die Anordnung der einzelnen Flaschen auf dem Wandbrett oder Ständer achten, da die verschiedenen Schätze, wie bereits erwähnt, unterschiedliche Anforderungen an die Lagertemperatur und Feuchtigkeit haben.
  • Spezifische Ausstattung: Es ist klar, dass – abhängig vom Klima und der Baugestaltung der „Bodega“ – bessere oder schlechtere Gegebenheiten für die Weinlagerung geschaffen werden. Falls Sie also an einem Ort wohnen, wo es trotz Kellergeschoss zu großen Temperaturschwankungen oder hoher Feuchtigkeit kommen kann, so entsteht möglicherweise die Notwendigkeit, dass der Raum durch eine zusätzliche Wandverkleidung isoliert werden muss. Berücksichtigen Sie also bei Ihrem Vorhaben, dass möglicherweise Türen oder Fenster abgedichtet werden müssen und Kühlsysteme oder Feuchtigkeitsregulatoren für Weinhandlungen von Nöten sein könnten.

In der Tat könnten Sie Ihren „Weinkeller“ auch mitten in Ihrer Wohnung einrichten, sofern Sie auf mehrere klimatisierte Weinschränke zurückgreifen können, denn diese dienen sogar in der Ecke einer kleinen Wohnung, wobei auch dort eine präzise Kontrolle der Lagerbedinungen des Weins gewährleistet sein sollte.

Die nachfolgend von uns empfohlenen Weinkühlschränke könnten Ihnen hilfreich sein. Nun bleibt uns von Uvinum nichts mehr, als Ihnen viel Spaß und Erfolg zu wünschen!

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Weinschrank Cave Vinum 28 Flaschen

Lust auf ein Gläschen Wein in der katalanischen Kunstmetropole Barcelona?

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Barcelona ist eine kosmopolitische Stadt, eine einzigartige Komposition aus Kunst, architektonischen Meisterwerken, Mode, Design und ausgefallenen Lokalen. Falls Sie hier etwas trinken gehen möchten, so bieten Ihnen die Bars dieser Stadt eine Verschmelzung aus Tradition und modernem Design und offenbaren zudem nicht selten kulinarische Köstlichkeiten. Machen Sie gerade Urlaub in Barcelona und es gelüstet Sie nach einem wirklich guten Wein? Dann empfehlen wir Ihnen nachfolgend gerne einige Lokale, die Sie überraschen werden:

Bar Nostàlgic. Inmitten des Stadtteils Eixample, finden Sie eine Bar, die als geheimes Markenzeichen der Stadt gilt und welche sich besonders durch das umfangreiche Angebot an katalanischen Weinen verschiedener Ursprungsbezeichnungen hervorhebt. Durch die verblüffende Whisky- und Spritzkarte werden weitere Akzente gesetzt. Schauen Sie vorbei!

Bodega Massana. An diesem einfachen und urigen Ort, einem der Lokale, die „es halt schon immer gibt“, finden Sie in der Straße Horta, Hausnummer 1 die Bodega Massana. Und was bestellt man dort? Sardellen, gegrilltes Gemüse oder Fleisch und für die Mutigen unter Ihnen Kutteln, und all dies gepaart mit Fassweinen, die man aus dem typischen „Porron“ trinkt.

Viblioteca. Der Name ist vielsagend. Dank des besonderen Weinangebots und des innovativen Charakters ist dies ein Ort für echte Weinliebhaber. Momentan können die Inhaber in Ihrer „Weinbibliothek“ 150 Weinsorten vorweisen und begeistern ihre Gäste mit einer Speisekarte voller köstlicher, feiner Häppchen.

Cata 1.81. Ein junges Lokal, in welchem wir sowohl kulinarische Neuschöpfungen, als auch traditionelle Köstlichkeiten genießen können. Und dazu natürlich Wein, wobei man hier auf die wöchentlichen Empfehlungen des Hauses zurückgreifen kann. Entscheiden Sie selbst, ob Sie letztendlich ein Gläschen oder eine Flasche bestellen möchten. Der Genuss ist garantiert.

Quimet y Quimet. Hierbei handelt es sich um eine alteingesessene „bodega“ Barcelonas. In dem volkstümlichen Stadteil Poble Sec gelegen, werden Tapas und Wein angeboten. Dieser Ort hat bereits Gäste verschiedener Generationen begeistert.

Bodega Casas. Im Stadtteil Gràcia gelegen, hat dieser Weinkeller in der Straße Providencia 91 bereits mehr als 50 Jahre auf dem Buckel. Familiärer Umgang und verhältnismäßig große Wurst- und Käseplatten, die zum Wermut serviert werden, selbstgebrautes Bier und Wein direkt aus dem Fass.

Onofre. In diesem kleinen Restaurant, das an der bekannten Via Laietana in Barcelona liegt, werden hochwertige Speisen serviert, zu welchen stets Weine ausgewählter Ursprungsbezeichnungen empfohlen werden. Delikatessen in einem komfortabel und modern gestalteten Umfeld. 

Haben Sie bereits eines dieser Lokale besucht? Kennen Sie vielleicht ein weiteres Restaurant, das Sie aufgrund seines köstlichen Speise- und Weinangebotes empfehlen würden? Teilen Sie Ihre Erfahrungen mit uns!

 

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Der Matsu El Pícaro 2012 ist ein Rotwein der Ursprungsbezeichnung Toro, welcher aus den Rebsorten Tempranillo und Tinta de Toro hergestellt wird. Unser Serviervorschlag für den Matsu El Pícaro 2012: Genießen Sie ihn mit gereiftem Käse oder gebratenem Fleisch.

  

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Der Garnacha Fosca del Priorat 2010 ist ein Rotwein der DO Priorat und wurde unter der Verwendung der Garnacha Traube des Jahrgangs 2010 hergestellt. Alkoholgehalt: 14% Vol.

  

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Breca 2011 ist ein Rotwein der DO Calatayud und stammt aus dem Weinkeller Breca. Er begeistert durch seine Mischung aus der Schwarzen Garnacha und der Garnacha des Jahrgangs 2011 und hat einen Alkoholgehalt von 15% Vol. 

Welche Weine trinken die Stars?

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Schauspieler, Sänger, bedeutende Personen aus der High Society ? alle beeinflussen uns wenn wir Entscheidungen treffen, welchen Wein wir wählen. Auch die Stars trinken Wein und haben Ihre Präferenzen, inklusive versuchen sich einige an ihrer eigenen Bodega. Wir werden die Weine kennenlernen, die die Stars trinken, also passe gut auf, wenn du es ihnen nachmachen willst!

Arnold Schwarzenegger. Der durch Terminator und als Bürgermeister von Kalifornien berühmt gewordene Schauspieler hat einen ganz feinen Geschmack und liebt italienische Weine. Trotzdem ist er ein guter Botschafter der Weine, die in Kalifornien hergestellt werden.

Michelle y Barack Obama. El presidente de Estados Unidos y su esposa también son dados a eso de beber buen vino. Les gustan los franceses y los italianos, pues hasta en su casa de Chicago tiene una gran bodega con muchas referencias. 

Michelle und Barack Obama. Der Präsident der Vereinigten Staaten und seine Frau trinken auch gerne guten Wein. Ihnen gefällt der französische und der italienische Wein, sogar in ihrem Haus in Chicago haben sie eine große Bodega mit vielen Referenzen.

Keanu Reeves. Der facettenreife Schauspieler ist Liebhaber des berühmten italienischen Chianti Weins. Der Wein wird in der italienischen Toskana hergestellt, der leichten Geschmack offenbart.

Johnny Depp. Erneut positionieren sich die französischen Weine bei den Stars ganz oben, denn Johnny Depp bevorzugt die Romanée Conti oder ein Chateu Ségur Saint Estephe AOC.

Andres Iniesta. Wir kennen die Leidenschaft des Spielers des FC Barcelonas, Andrés Iniesta, für die Weinwelt. Und er hat sogar seine eigene Bodega, die in Fuentealbilla, Albacete liegt, woher seine Familie ursprünglich stammt. Die Weine gehören zur D.O Manchuela.

Francis Ford Coppola. Der Kinodirektor  testet verschiedene Weine, aber die aus Kalifornien schmecken ihn am besten. Und er hat eine Bodega mit eigenem Namen, Francis Ford Coppola Winery in Kalifornien.

Antonio Banderas . Mit dem Zweck das Spanisch zu verstärken, scheint Antonio Banderas in der Regel Weine aus Spanien zu trinken. Außerdem hat er Anteile an einer Bodega, Anta Banderas mit mehr als 200 Hektar eigene Weinberge in Ribera del Duero. Der Schauspieler hat sich auch andere Gegenden angeschaut, wie die Gegend in Penedés, die in der Region Cataluña liegen.

Willst du einige dieser Weine probieren? Du hast es in deiner Reichweite mit nur einem klick!

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Isole E Olena Chianti Classico 375ml 2011

 

 

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