Wein Vinosia Falanghina

“VERKOSTUNG DES Vinosia Falanghina 2017: - Auge: strohgelb. - Nase: frisch blumige Noten von Akazien und weißen Melone. - Mund: frisch und glatt Geschmack mit angenehmer mineralisch sapid. URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Beneventano. REBSORTE(N): Falanghina. PAARUNG: Vorspeisen, Krustentiere, Fische crudités, Frischkäse, Pizza, Meeresfrüchte erster, zweiter Fisch, Sushi. SERVIERTEMPERATUR: 8-10 °C ALKOHOLGEHALT: 13%”

“Meine beste Freundin kannte ihn bereits und hatte ihn mir empfohlen. Kein schlechter Tipp. Seine intensive Farbe hat mich angelockt. Meiner Meinung nach roch der Vinosia Falanghina nach Mango, Banane und Birne. Angenehmer Geschmack nach Verbranntem. Ich hatte ihn zu ein paar Häppchen getrunken.”

“VERKOSTUNG DES Beneventano Falanghina Vinosia 2015: - Auge: Leuchtendes Gelb, grüne Reflexionen. - Nase: Aromen von Kiwi, Limette und Grapefruit, Noten von Citronella und Jasmin langen Ausdauer. - Mund: frisch, ausgewogen und elegant. URSPRUNGSBEZEICHNUNG: Kampanien. WEINBERG: L'Emporium REBSORTE(N): 100% Falanghina. VERARBEITUNG: weich ganzer Trauben drücken. Kälte statische Klärung. teilweise angetriebene Fermentationsstarter nativer Hefe. malolaktische Fermentierung vollständig unvollendet. PAARUNG: Meeresfrüchte, Gemüse und Frischkäse.”

“Deutlich spürbare Aromen von weißen Früchten. Ein Beneventano mit gutem Säuregehalt. Dieser Vinosia Falanghina ist in Ordnung aber leicht säuerlich.”