Weine Von/aus Australien

Die Weine aus Australien haben eine spektakuläre Entwicklung in den letzten Jahren erlebt. In den letzten 15-20 Jahren haben die Exporte auf 350 Mio. Liter gewachsen und die Zahl der Weingüter ist der 1.350 erreicht. Darüber hinaus ist Australien bei Weingüter im zweistelligen Bereich des nächsten Jahrzehnts soll.

Die Weinindustrie in Australien suchen, um die Vorteile der neuen Technologien und Flexibilität zu nehmen. Es gibt keine Ursprungsbezeichnungen und die Weingüter sind in der Lage, verschiedene Weine und Rebsorten zu produzieren, die Aufrechterhaltung einer einzigen geographischen Kontrolle über sie.

Australische Weine sind vor allem im Südosten der Insel angebaut, wo es ein mediterranes Klima ähnlich, aber etwas länger Herbst. Dadurch erhöht sich die Dauer der Reifung der Trauben, was Weinen mehr Körper und Alkoholgehalt der Weine typisch mediterran.

In Australien kommt der Wein aus Reben aus Frankreich mit amerikanischen Wurzelstock Sorten. So sind unter den weißen Sorten finden wir Chardonnay, Muscat, Semillon, Riesling und Sauvignon Blanc. Bei den Rotweinen, klassisch, mit Shiraz, Cabernet Sauvignon, Merlot, Pinot Noir und Mourvèdre.

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Der Missbrauch von Alkohol kann gefährlich sein. Genießen Sie in Maßen.

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