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Gourmet

Gourmet ist nicht nur die Bezeichnung für eine Art von Produkten, sondern auch für Personen, die besonders exklusive Produkte zu schätzen wissen. Es könnte sogar als Lebensphilosophie angesehen werden. Innerhalb der Lebensmittelbranche wird jenes Produkt als Gourmetprodukt bezeichnet, welches nach den Traditionen und Standards der höheren Gastronomie aufwendig und sorgfältig zubereitet wurde.

Des Weiteren wird jenes Produkt als Gourmetprodukt bezeichnet, das sich durch seinen besonderen Geschmack auszeichnet und dessen Bezug sich schwierig gestaltet. So betrachtet könnte jedes Produkt, das innerhalb seines Bereichs durch Exzellenz hervorsticht, als Gourmetprodukt eingestuft werden. Ebenso, wenn es sich um eine Delikatesse handelt, die aus unterschiedlichen kulinarischen Traditionen stammt.

Einige Gourmetprodukt, die sich durch ihren hervorragenden Geschmack auszeichnen und die zudem weltweit als solche angesehen werden, sind beispielsweise der spanische Rohschinken, das Foie-Gras, unterschiedliche Ölsorten, Schokoladen, Kaffeesorten, Marmeladen oder sorgfältig hergestellte Dosenprodukte.

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